奶油芝士是是西點製作的素材之一,是將一層白色泡沫狀的鮮奶油塗抹在發酵的牛奶製品上的一種美食,含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪等營養成分。...
奶油芝士蛋糕是一道菜品,主要製作材料有奶油芝士540G、栗粉120G、他他粉(Tartar Powder)30G、檸檬汁2茶匙、蛋白5隻、蛋黃6隻、糖300G、麵粉60G、鮮奶360G、奶油...
奶油芝士70克、豆腐花/嫩豆腐180克、糖25克、魚膠粉7克、淡奶油120克、蛋糕片1片、椰果肉30克。中文名 豆腐芝士蛋糕 主要食材 奶油芝士,豆腐花 分類 蛋糕 ...
乳酪(cheese),又名乾酪,是一種發酵的牛奶製品,其性質與常見的酸牛奶有相似之...奶油芝士 100 克細砂糖 50 克蛋黃3 只魚膠片 3 片(我沒有,用了魚膠粉8克...
荔枝凍芝士是一道由奶油芝士、糖、荔枝啫喱粉等食材製成的食品。菜名 荔枝凍芝士 難度 普通 目錄 1 原料 ▪ 主料 ▪ 輔料 2 做法 3 小貼士 ...
主料:奶油芝士(cream cheese)60克,糖30克,牛奶15克,紅豆蓉100克,鮮奶油100克,魚膠粉3克,冷水20克。紅豆芝士製作方法 編輯 1 芝士加糖打發,分次加入牛奶拌勻...
芒果芝士蛋糕屬於糕點/甜點,主要原料是白面、芒果、起司,口味是甜,工藝是拌。...餡料:奶油芝士120g,魚膠粉10g,甜奶油100g,水60g,糖40g,牛奶70g,芒果醬適量...
2奶油芝士(cream cheese)約250ml。3鮮奶油(whip cream)一小盒,約150ml, 白糖適量。4吉列丁粉15ml做法:1將餅乾打碎,放一些油拌勻,放入蛋糕模底部,壓緊,放入...
這鍋底裡邊混合了帕馬森(Parmesan)和馬蘇里拉(Mozzarella)兩種芝士,行政總廚Jack說,先用牛油起鍋,將奶油、白葡萄酒等與兩種芝士混合,就可以作為鍋底用了。芝士...
焗芝士蛋糕是由消化餅乾屑、奶油芝士等作為主要食材,糖、肉桂粉等作為主要調料所做成的一道菜品。該道菜品是通過焗的做法製作而成的。...
乳酪(cheese),又名乾酪,是一種發酵的牛奶製品,其性質與常見的酸牛奶有相似之處,都是通過發酵過程來製作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是乳酪的濃度比優酪乳更高,...
芝士焗生蚝做法 編輯 1. 生蚝開蓋後洗刷乾淨,用滾水略燙過,濾乾水份待用。2. 煙肉、洋蔥、蒜頭切碎。3. 用橄欖油(也可用牛油)炒香材料2,然後加入鮮奶油,...
5. 取一部分的芝士糊,加入原味優酪乳,攪拌均勻後,倒入剩餘的芝士糊里,攪拌均勻。 6. 鮮奶油和剩餘的細砂糖打發。 7. 將打發的鮮奶油分次加入芝士糊里。最後...
蟹蓋2個,青蟹肉300克,水100毫升,鮮奶油100毫升,洋蔥少許,乾蔥少許,芝士粉少許,麵包糠少許,芫荽碎少許,牛油少許,白酒及白蘭地各1湯匙。...
奶油、軟芝士、咖啡酒、蛋黃、魚膠粉、砂糖、青檸檬汁 [1] 提拉米蘇蛋糕步驟 編輯 1.先在蛋糕模上用牛油紙封好底部,均勻鋪好餅底...
西多士 法式煙肉奶油湯 黑椒香煎雞+豬(鴛鴦扒) 八爪魚煙鴨胸鳳梨芝士焗飯 珍珍意粉屋地址 編輯 廣州市越秀區童心路西勝街7號(廣東電大對面)詞條圖冊 更多圖...