女人滋補湯

基本介紹

• 中文名：女人滋補湯
• 主要食材：紅棗，銀耳
• 分類：湯羹

用料

材料	用量
紅棗	5顆
銀耳	小朵
桂圓乾	5顆
冰糖	適量
枸杞	適量
紅糖	適量

做法

1. 準備材料：桂圓乾剝好，紅棗洗淨，紅糖和白糖適量，枸杞適量，銀耳泡發，銀耳可以用溫水泡，發的速度快些

2. 下鍋：鍋中約一碗水（一份），冰糖，桂圓乾，紅棗，銀耳下鍋

3. 十五分鐘後：放紅糖和枸杞，紅糖和枸杞均有調色的作用，若紅糖放的多，枸杞可少放些，反之同理，枸杞晚放原因是不經煮，放早了會煮爛影響美觀

4. 關火：約五分鐘後，可以關火了，稍燜1分鐘就可以起鍋開吃啦