平胸龜 （學名：Platysternon megacephalum），屬龜鱉目，平胸龜科，平胸龜屬。俗名： 鷹嘴龜，大頭龜，鷹龜等。成年龜背甲長12～18cm左右，長橢圓形。龜殼扁平，頭大尾長，不能縮入殼內。背甲有棕黃、褐色、黑色，墨綠等，背甲顏色與產地、環境、水質有關。尾長幾乎與體長相等。趾間有半蹼，既利於陸地爬行，又便於水中游泳。
平胸龜為水陸兩棲，喜歡生活在滿是巨礫和碎石的，水流湍急的山澗中。主要覓食螺、蜆、貝、蝦、魚、蟹、蛙、昆蟲和蝸牛，飢餓時樹葉草根也吃。四年左右開始性成熟，4～10月份產卵。主要分布在我國南方，是我國淡水龜中最特殊的一種，國外分布於越南、寮國、高棉、泰國、緬甸。野外已極罕見。被列入中國物種紅色名錄: CR，CITES附錄：Ⅰ 。
基本介紹
鑑別特徵,形態特徵,生活習性,地理分布,種群現狀,保護級別,經濟意義,藥用價值,人工飼養,
鑑別特徵
形態特徵
形態描述依據江西、福建、貴州、上海等8號標本描述：體中等，背腹極扁平。背甲長80.5～174.0mm，緣不具細齒。背甲長卵圓形，前緣中部微凹，後緣圓，微缺。具中央嵴棱，其前後稍隆起。頸盾寬短，略呈倒梯形；椎盾5枚，均寬大於長，第五枚最寬；肋盾4對，一般亦寬大於長，有的第一、四枚肋盾寬與長相等。緣盾12對，兩側者小，自第八、九對起向後逐漸加寬。
腹甲小於背甲，長67～113mm，近長方形。前緣平截，後緣凹人。具3～ 4枚下緣盾。腹甲盾縫以肛盾縫最長，喉盾縫最短。盾縫長的順序依次為：肛盾縫≥肱盾縫>胸盾縫或股盾縫>腹盾縫≥喉盾縫。背腹甲以韌帶相連。各盾片中心均有疣輪，並有與疣輪平行的同心紋以及由疣輪向四周放射的線紋。
四肢強，被有覆瓦狀排列的鱗片。前緣大鱗排列成行。前肢5爪，後肢4爪。指、趾間具蹼。尾長，幾與背甲等長，其上覆以環狀排列的矩短形鱗片。尾基部為7枚一環，4枚位於腹面，1枚位於背面，側面各1枚；中部為5枚成一環，背側部各1枚，腹面2枚；末端為3枚成一環，背一枚，腹2枚；尾梢為1枚鱗片。尾背鱗片大，從基部至尾梢一縱行約30枚。頦與喉部具扁平圓疣，股後及尾基兩側有長圓錐形棘突，雄性更甚。 頭、背甲、四肢及尾背均為棕紅色、棕橄欖色或橄欖色。頭背有深棕色細線紋，頭側眼後及顎緣有棕黑色縱紋。背甲有蟲蝕紋及淺黃色細點。每一盾片上的放射紋為黑褐色，盾緣色較深。腹甲及緣盾腹面為黃橄欖色，有的綴有黃點。四肢前緣的成排大鱗上，有黃色斑點或桔黃色斑點。雄性頭側、咽、頦及四肢均綴有桔紅色斑點。 幼體頭相對較小，盾片上的疣輪及輻射紋清晰。緣盾寬，在第八枚緣盾以後，背甲後緣呈鋸齒狀。與成體相反，幼體椎盾寬或微寬於肋盾，背甲灰綠、棕或紅棕色。問雜細碎黑斑。頭腹桔紅色。Fu7稚龜標本背甲長30．1毫米，寬24.9mm，腹甲長16.0mm，甲高16.0mm，頭寬9.3mm。在腹盾縫後段尚留有“臍孔”。稚龜體卵圓形，甲高，脊棱寬而高，側棱明顯，呈弧形。椎盾5枚，寬大，均寬於肋盾。第一枚最長，五邊形，余均為六邊形；肋盾4對；緣盾12對；頸盾小。腹甲稍短，前緣微突，後緣有缺刻；腹部各盾縫中以腹盾縫最長。各盾縫的長依次為：腹盾縫>胸盾縫>股盾縫>喉盾縫>肛盾縫>肱盾縫。頭大、吻突出於上顎，上顎突出於下顎，微鉤曲。眼大。尾長。指5爪，趾4爪。棱與緣盾乳黃色，背甲其他部分棕橄欖色，頭背及四肢背面為棕黃色。腹甲黃白色，有棕黃色斑。
生活習性
地理分布
中國分布：江蘇、浙江(杭州、東陽、衢州，龍游、三門、天台、麗水、縉雲)、安徽(廣德、寧國、績溪、屯溪、休寧、歙縣、黟縣、祁門、石台、青陽、南陵、旌德、太平、東至、郎溪、宣城、涇縣)、福建、江西、湖南、香港、廣東、海南、廣西、貴州(石阡、德江、松桃、興義、棒鮮、倉更)、榕江(古州鎮)及雲南各省區。
國外分布：緬甸，泰國，越南。
種群現狀
保護級別
【2000年農業部修訂的國家重點保護水生野生動物名錄】 國家Ⅱ級
【廣西重點保護野生動物名錄】廣西重點
【瀕危野生動植物種國際貿易公約】 (CITES)Ⅰ級
【世界自然保護聯盟】 (IUCN) 瀕危
經濟意義
龜肉味甚鮮美，是我國南方著名的食用龜，甲可作龜板入藥。並可用於培養綠毛龜。
藥用價值
【入藥部位】甲殼、肉及全體。
【功能與主治】鷹嘴龜板：滋陰潛陽，寧心補腎，截瘧；用治陰虛陽亢、血虛腎虛、眩暈心煩、失眠多夢、遺精腰酸、肺結核、久瀉、久痢、痃瘧、瘧母、疳疾。肉：滋補強壯；用治肺結核。
人工飼養
選擇或建造好的環境
養殖場地宜選擇在水質良好(最好是天然的地表水)、排灌方便、環境安靜、冬暖夏涼、不旱不澇、管理方便、防逃防害的地方。龜池可建在室內或室外，室內要求通風、涼爽，室外可設涼棚，在涼棚下建龜池，因陋就簡地在室內、庭院內或野外建池，為龜提供良好的生活場所。一般採取精養，或半粗放養殖，建池時應注意規範化，儘可能符合龜的生活習性，應有水、沙地、石穴、食台等條件，創造一個良好的生活環境條件，並且又便於飼養管理。龜池以長方形為好，池底略為傾斜，排水孔設在最低處使池水能被徹底排乾：面積一般以成年龜4～10 m2、幼龜3～4 m2為宜；池高0.8 m，池上應設網蓋，以防止其攀爬潛逃和敵害生物的侵襲；池內水深0.1～0.4 m，進水管安裝在池靠近網蓋的下方；池內水陸面積比為：2～3，並設有棲息的沙地、石穴，需部分遮光，每池以飼養一群同樣規格的龜為好。新建池不可立即使用，宜用水浸洗多次，方可養龜。
種龜的選擇與餵養
冬眠之後，春繁之前對成龜作全面檢查分類，選擇個體較大、身體健壯、皮膚光滑、發育良好、無殘疾、無破損，達到性成熟的產過1～2次的龜留作種龜用。種龜以土蚯蚓、小魚、蝦、螺類、螃蟹、蠅咀、黃粉蟲等動物性飼料為主，5～10月，保證飼料供應，投餵量約為龜體重的5%～10%，以採食後略有剩餘為宜，每天投餵保持均衡，不可忽多忽少，依具體情況，酌情增減；冬眠前強化餵食。投料時間一般在早上和傍晚5點左右，每天二次，定點定質投飼。
繁殖、孵化
種龜的放養密度為4隻/m2，雌雄比例為3：1。種龜配種產卵期間，應避免其受驚擾或強光照射，人為製造一個光線暗淡、幽靜、水質清新、有沙地等適宜配種產卵的環境。在繁殖季節，每天早晨巡池1次，產出的卵應在半天之後收取，並輕輕放在事先準備好的孵化箱中進行卵化，轉移過程中卵的上下位置不能顛倒。孵化過程中除防止天敵侵害外，還應嚴格掌握生態條件，鷹嘴龜孵化對沙的粗細要求較高，沙子粒徑1mm左右為好；沙子必須進行常規的清洗及消毒，沙層濕度為8%～9%，以握沙成團，放手即散為準。孵化時須將受精卵有白色圓圈一端朝上，即動物極朝上，植物極朝下，並用小指往沙子裡挖一較小的凹窩，再將受精卵放在其上面，使卵和底部沙子之間形成一個小小的“人工氣室”，有利於氧氣的供應和調節，保證有較高的孵化出殼率。再在上面蓋上一層薄薄的沙子。孵化室內的濕度為80%，孵化溫度控制在30℃左右為的水。
培養密度
平胸龜的培養採用分級飼養，按龜的個體大小的分級、組合進行飼養，放養密度一般為：規格在50g以下100隻/m2；50～100g為50隻/m2；200g左右20隻/m2；300～400g為10隻/m2；500g左右為5隻/m2。分級放養入池前應5ppm高錳酸鉀溶液中浸浴30 min，一般成活率可達93%。
飼養與管理
1、餌料的投餵
稚龜孵出三天后活動量明顯增加，開始覓食，按每百隻稚龜投餵一個熟蛋黃的標準，開始定時投喂，在一月齡之內以黃粉蟲、蠅蛆等動物性餌料為主。隨著稚龜的不斷長大餌料量應逐漸加大，保證夠吃略有多餘。五個月後應分級飼養，按龜個體大小不同進行分級，每1～2月一次，在分級過程中進行分群、組合，以同級個體適當的密度，進行分池飼養，餌料要品種多樣、優質，投餌量不可過少過多，每天定點投餵2次(間隔8h以上)，每次投餵量均衡，可適當先投餵些動物內臟和下腳料，之後再投餵鮮活食料，投餌量控制在體重的10%左右。投餌應遵循“定點、定時、定量、定質”的原則，同時也因個體大小、食慾、氣候、氣溫、數量等實際情況酌情增減。
2、日常管理 一是要做好水質管理
一、經常換水，不直接使用自來水，井水，每天清除池內餌料殘渣及糞便，保持清新無污； pH值6～8，稚龜還要保持水溫在20～29℃；
二、對新引進或捕捉來的龜要“馴化”，先暫時不要放入池中，應乾放，適當潑灑清水，保持濕潤，投餵活食，觀察其吃食、活動正常再放入池中。光照以室內自然光或室外涼極下漫射光即可；
三、要做好防治敵害工作，如鼠、蛇、鳥的危害。發現龜的眼睛發炎充血，應及時用氯黴素或紅黴素眼藥水進行治療。
3、越冬管理
平胸龜隨著外界氣溫的下降其活動和攝食量逐漸減小，當池水水溫降到15℃以下時，就基本上停止活動和覓食，趨於冬眠狀態，當外界氣溫降到0℃以下，池水表面凍結時，在幾小時內就可造成稚龜死亡。進入越冬期後，就要將池中沙地加厚，要在池上加覆蓋物，防止池水結冰。越冬期的龜並非完全處於冬眠狀態，15℃以上會正常活動、攝食，此時應投餵少量餌料，以增強龜的體質。越冬時應保持環境安靜，防禦敵害，防止水質變壞。有條件的地方可利用各種加溫或保溫設備，如溫室、熱水管道等，或者利用溫泉水、工廠餘熱水來提高池水溫度，龜可不冬眠而繼續活動、攝食，以利於加快其生長，縮短養殖周期。
