基本介紹
- 中文學名：大彈塗魚
- 拉丁學名：pectinirostris
- 別稱：跳魚、泥猴
- 二名法：Boleophthalmus pectinirostris
- 界：動物界
- 門：脊索動物門
- 綱：硬骨魚綱
- 目：鱸形目
- 亞目：鰕虎魚亞目
- 科：鰕虎魚科
- 屬：大彈塗魚屬
- 種：Boleophthalmus pectinirostris (Linnaeus, 1758)
介紹,生活習性,分布,繁殖習性,養殖,養殖池塘,培養底棲硅藻,苗种放養,人工育苗,苗種生產,人工催產,人工管道,孵化,仔稚魚培育,土池繁育技術,
介紹
體延長，側扁，頭大，近圓筒形。一般體長10～20厘米，體重20～50克。眼小位高，互相靠攏，突出於頭頂之上，下眼瞼發達。口大略斜，兩頜等長，兩頜各有牙1行，上頜牙呈錐狀，前方每側3個牙呈犬牙狀；下頜牙斜向外方，呈乎臥狀。體被小圓鱗，無側線。胸鰭基部寬大，肌肉柄發達，腹鰭癒合成吸盤。體深褐色，背鰭和尾鰭上有藍色小圓點。體背黑褐色。腹部灰色。背側有6個黑色條狀塊，周身遍布不規則的綠褐色斑點、背鰭二個，第1背鰭很小。僅有鰭棘5條，鰭棘末端成絲狀延長，其中第3棘最長；第2背鰭與臀鰭均較長，其長度大體相等。尾鰭楔形、寬大，第2背鰭有3條通常的灰白色橫線，胸鰭有黃綠色蟲紋狀圖案，十分艷麗。
生活習性
大彈塗魚為沿岸暖溫性小型魚類，喜棲息於港灣和河口潮間帶淤泥灘涂，廣鹽性。穴居，有鑽也棲息的習性，其孔道深達50～70厘米，孔道的深淺與長度依底氏而異，軟泥層厚的較深。大彈塗魚一般獨居，在春夏繁殖季節可在孔道中產卵。利用胸鰭和尾柄在海灘上爬行或匍匐跳躍，稍受驚動就跳回水中或鑽入穴內。皮膚和尾巴為輔助呼吸器官，能較長時間乾露。
食性為雜食性，主食底棲硅藻，兼食泥土的有機質，以及橈足類和圓蟲。常在退潮時出來索餌，刮食底棲硅藻。
分類系統: | Animalia:動物界 - Chordata:脊索動物門 - Osteichthyes:硬骨魚綱 - Perciformes:鱸形目 - Gobioidei:鰕虎魚亞目 - Gobiidae:鰕虎魚科-Boleophthalmus: |
學名 | Boleophthalmuspectinirostris (Linnaeus, 1758) |
中文名: | 大彈塗魚 |
中文拼音: | DàTánTúYú |
分類等級: | 種 |
概述: | |
原始屬名 | |
模式標本產地 | |
模式標本保存地 | |
國家保護級別 | 不詳 |
CITES公約級別 | 未定 |
IUCN紅色名錄等級 | 未予評估(NE) |
紅皮書等級 | 未定 |
中國特有 | 是 |
分布
日本至台灣北部、西部及南部海域
繁殖習性
產卵季節為5～9月。雌雄從外觀難以區別，雌體泄殖孔色紅，大而圓，雄性泄殖孔狹小延長。卵巢黃色，卵為沉性粘著性卵。在水溫26.5～29.2℃，鹽度25～27‰的條件下，受精卵經87個小時左右孵化，仔魚破膜而出。水溫25～29.5℃，鹽度10～15‰，孵化後第一天仔魚全長2.58毫米，卵黃囊徑0.35毫米，油球徑0.14毫米，肌節24對。第二天仔魚全長2.73毫米，卵黃囊徑0.31毫米，油球戲0.41毫米，口已張開，尾鰭膜出現鰭條。第三天仔魚全長2.82毫米，卵黃囊徑0.27毫米，油球徑0.14毫米。第四天仔魚全長2.92毫米，卵黃囊徑0.12毫米，油球徑0.08毫米，尾鰭上下出現黑色素點，肝臟和胸鰭鰭條出現。第五天仔魚全長3.67毫米，卵黃囊消失，油球僅剩一個小圓點，腹緣有13個黑色素斑點，開始攝食。第七天仔魚全長4.2毫米，腹鰭癒合成吸盤狀，腸子迥曲一次，膽囊出現，鰓蓋明顯，胸鰭發達。第八天稚魚全長和毫米，鰓耙出現，各鰭鰭條完整，油球消失，臂鰭後方有一個紅色素叢。氣鰾前部紅色素斑明顯，腹緣黑色素斑點部分消失。孵後第十四天稚魚全長6.45毫米，腸子迥曲三次。第二十天稚魚全長約11毫米，尾鰭有黑色素斑點3行。第二十八天稚魚全長約14.5毫米，第一背鰭5根鰭棘明顯。第三十天稚魚全長約16毫米，尾鰭基部、第二背鰭基部和體側中央出現鱗片，體側和背部有3行黑色素橫斑紋。第三十三天幼魚全長17.5毫米，鱗片完整，臀鰭後方紅色素叢消失，尾鰭3行黑色素斑點消失。第三十七天幼魚全長18.5毫米，上下頜出現牙齒，體色變灰。第六十天幼魚全長30毫米。
| 發育期 | 孵化後天數（d） | 平均全長（mm） | 主要特徵 |
|---|---|---|---|
仔魚前期 | 1 | 2.56 | 魚體無色透明，卵黃囊徑0.32~0.35mm，油球徑0.14~0.19mm,肌節9+15。 |
仔魚前期 | 4 | 2.92 | 卵黃囊徑0.12mm,油球徑0.08mm，消化道常作蠕動，肝臟明顯，鰭褶開始分化，尾鰭褶出現點狀黑色素。 |
仔魚後期 | 5 | 3.67 | 卵黃囊已全部被吸收，沿尾部腹緣有13個黑色素斑點。 |
仔魚後期 | 7 | 4.20 | 膽囊出現，腸回曲一次，背鰭褶分化為第一和第二背鰭，腹鰭癒合呈吸盤狀。 |
稚魚期 | 8 | 5.00 | 鰓耙出現，脊椎形成，尾椎末端上翹，各鰭鰭條發育完整，臀鰭基部後上方有一紅色素叢。 |
稚魚期 | 14 | 6.50 | 腸回曲3次，各鰭鰭條已分節，尾鰭上有3行黑色素斑點，沿尾部腹緣的黑色素斑點逐漸消失。 |
稚魚期 | 28 | 14.50 | 尾鰭末端和臀鰭棘基部上方各有一黑色素叢，脊椎26，尾椎末端分化為尾上骨和尾下骨。 |
幼魚早期 | 33 | 16.50 | 圓鱗排列趨於完整，體色變灰，尾鰭3行黑色素斑點已消失，臀鰭後上方紅色素叢仍然存在。 |
幼魚早期 | 37 | 18.50 | 眼移至頭上側，體色深灰，上下頜出現牙齒，體背側8列梅花狀黑色素斑紋明顯，腹鰭吸盤具吸附作用。 |
幼魚期 | 50 | 25.00 | 眼突出於頭頂，外形和體色與成魚想似。 |
養殖
養殖池塘
養殖池塘呈長方形，面積1公頃，池堤高50cm，池底平坦，利於排水曬池，培養底棲硅藻，底質為軟粘土，四周無環溝和中央溝，以提高曬坪培養底棲硅藻的效率並方便成魚捕撈。養成池周圍交通方便，無污染源，有一定的淡水源。建排水閘門各一座，池塘四周加一道圍網以防大彈塗魚逃逸及敵害生物浸入，離池底約2m的高度架設網目為100m的尼龍網，以防鳥類捕食大彈塗魚。
放養前必須進行曬坪，施基肥，驅除敵害，雜魚等，然後注水培養底棲硅藻類。2004年5月，以400×10-6濃度的生石灰和50×10-6濃度的漂白粉（有效氯32%）對池塘進行消毒，清除敵害生物和致病菌。
培養底棲硅藻
清池消毒7d後排乾池水連續曬坪，直至池底呈龜裂狀，然後均勻撒布米糖（50g/平方米）和活力丹（2×10-6濃度，複合硅藻類營養劑），進水5～10cm，（60目篩絹網過濾）培養底棲硅藻，當池底表層形成一層黃褐色的藻床時開始投放魚苗。
苗种放養
苗種均采自硤門潮間帶灘涂的天然苗，苗種全長2.5～3.0cm，放養密度為6尾/平方米，一共投放60000尾，放苗時間為2004年6月下旬。
人工育苗
苗種生產
親魚可用天然或人工養殖的親魚，繁殖期為5～9月，盛期為5～6月。雌性親魚選擇體重在25克左右為宜，二齡魚個體大卵量多。雌魚性腺發育較好的特徵為腹部較膨大，泄殖乳突大而圓鈍；雄魚應選擇20克左右，泄殖乳突較尖長。性腺發育良好的親魚可直接用於催產，或者放入產卵池自然產卵（產卵管道內）。性腺成熟度為3～4期的親魚，放在暫養池暫養，投餵收集自天然海灘的底棲硅藻。池水深20～30厘米，每天換水50%池內設餌料台。
人工催產
催產激素用絨毛膜促性腺激素（HCG）和黃體生成素促性腺激素類似物（LHRH-A），單一或混合使用，胸鰭基部注射或背鰭基部注射。雌魚注射二次，間隔16或24小時；雄魚注射一次，每克體重注射量為雌魚的一半。在水溫22～24℃，鹽度25～27‰的條件下，注射第二針後24小時，卵子達到成熟。雌魚注射劑量與催產結果高劑量的HCG和混合激素（HCG+LHRH-A）的催產效果最佳。雄魚只注射一次，與雌魚第二針注射同步。催產後新魚要雌雄分養，每天充氣、換水。水溫19～21℃，效應時間為39～58小時，水溫26～29℃，效應時間為14～16小時。雌魚注射12小時後定時檢查卵子發育情況，如發現成熟卵流出，即取雄魚精巢，進行半乾人工授精。具體操作過程為：解剖取出卵巢，剪破卵巢袋放入乾燥塑膠盆中（也可不解剖而將卵擠出），然後取雄魚精巢研碎或剪數段，放入盆中同卵混合。雌魚和雄魚的比例為2：1。然後將受精卵倒入盛有清潔的海水的料桶中，再將卵攪動均勻潑在預先備好的篩網上。卵粘附篩絹，即可將網吊掛在孵化池中孵化。
人工管道
人工管道用陶瓷燒制，形狀為圓筒形，直徑以10～20厘米為宜，管道上下二片可以拆合。將人工管道放入產卵池，水深20～25厘米。性腺成熟度好的親魚配對入池，每個管道放雌雄一對親魚。每天投餵附有底棲硅藻的淤泥，餌料置於餌料台上。
大彈塗魚在管道產卵時間為午夜至凌晨，每天上午檢查一次，每次抽查2～3個管道，如發現有產卵，則全部檢查，將已附卵的管道移入孵化池孵化。產卵多的管產可獲約1萬粒卵。 人工產卵管道能夠誘導親魚配對和自然產卵，但產卵不集中。因此要採用多個小型育苗池。試驗表明提高產卵池水溫可促進性腺成熟，是一項獲得集中產卵的有效措施。
孵化
把附有卵的網片或產卵管道，直接懸掛在孵化水泥池中充氣孵化，或放在網箱內充氣孵化，均可達到較高的孵化率，平均孵化率在50～60%。孵化期間每天換水50%，或全天微流水。最適孵化水溫為26～28℃，孵化水溫不宜超過30℃。在水溫26.5～29.2℃，鹽度25～27‰的條件下，經87小時左右仔魚膜而出。孵化第四天仔魚大多已破膜而出，這時可將采卵網和管道孵出，孵出仔魚可直接留在孵化池中培育，也可移到育苗池培育。
仔稚魚培育
剛孵化的仔魚全長2.5毫米左右。育苗池放苗密度以每立方米放養5000尾。孵化第2天仔魚開口，第5天仔魚全長3.5～4毫米。卵黃囊消失，油球僅剩一個小圓點，腹緣有13個黑色素斑點，開始攝食。投餌應從孵化第3天開始。每天投餵輪蟲二次，投餵前要計算池中輪蟲殘留量，然後添加輪蟲。育苗池輪蟲密度為5個/毫升左右。35日齡前後稚魚開始變態，進入幼魚期，鱗片逐漸長全，體側和背部有8行黑色素橫斑紋。這時應適量增加鹵蟲無節幼體投餵量。從稚魚後期至幼魚前期，食性以動物餌料為主；第45日齡前後幼魚全長約2厘米，轉食硅藻，開始投餵灘涂採集底棲硅藻。此時可以出池養殖。
育苗期間，培育水採用砂濾海水，海水比重過高可用淡水調節，培育水比重以1.010～1.015為宜。充氣量隨生長逐漸加大。每天換水量為1/5～1/2。
土池繁育技術
一、育苗設施
1、育苗池底質為粉砂質粘土，每口池面積1畝左右為宜，池深0.8~1.3m，池堤堅固不漏水，備有進、排水系統。池四周圍以80目篩絹網片。池中布設支架，以便在池上方覆蓋遮陽網。每10㎡左右設定1個充氣石。
2、蓄水池、砂濾池和餌料生物培養池在高潮區建造蓄水池，育苗池面積共為5畝的育苗場，建蓄水池1口，面積為500㎡，池深2m，高潮時從閘門納入海水，低潮時採用抽水的方法蓄水。建砂濾池1口，面積40㎡，海水過濾後經120目篩絹網進入育苗池和餌料生物培養池。為方便推廣，直接抽取海水通過雙層120 目篩絹網箱過濾亦可。建造小口鍋形水泥池(1～2㎡)孵化貝類擔輪幼體，留1～2口土池施放EM(有效微生物群製劑)、複合肥和魚漿培養輪蟲、橈足類等餌料生物。
二、清池除害和培養底棲硅藻親魚放養前45d，帶水清塘，每畝施生石灰100kg或漂白粉10kg，殺滅敵害生物。洗池後曬池5～7d，投餵米糠每畝20kg，進水5～10cm，施放複合肥5～10ppm，培養底棲硅藻。
三、親魚放養和培育產卵前30d放養親魚(一般在農曆3月初)。選擇池塘養殖和(或)潮間帶灘涂的2齡個體作為親魚。雌、雄魚性比為1:1，雌雄親魚可從泄殖乳突的外觀加以鑑別，雌魚泄殖乳突大而圓鈍，呈紅腫狀，雄魚泄殖乳突狹小，呈尖長狀。放養密度為每畝50kg，親魚規格每尾25g左右，親魚投放前經淡水和聚維酮碘消毒。親魚培育期間，水位保持5～10cm，加強底棲硅藻培養管理，保證親魚的營養需求。
四、親魚自然產卵和孵化生殖期間，池中親魚每個月產卵2批次，產卵日期是從小潮到臨近大潮，即每逢農曆初八至十三和廿三至廿八，每批次產卵期約 6d。產卵前將池水的水位加高到 0.7m以上，雌、雄親魚自由配對進入洞穴，在洞穴的產卵室內產卵。受精卵粘著在產卵室的頂部和周壁，歷經5～6d孵出仔魚。仔魚孵化後1～2日齡出洞。
五、仔、稚、幼魚的培育仔、稚魚在原池培育。提前將小球藻和褶皺臂尾輪蟲引入育苗池。施放10ppmEM、2～3ppm複合肥、1～2ppm活力丹(廈門強生科技有限公司生產的複合硅藻類營養劑)和2～4pm魚漿培養池中的橈足類等餌料生物。當池水中餌料不足時，必須及時從餌料生物培養池中抽取輪蟲、橈足類等餌料，也可投放經人工孵化的貝類擔輪幼體及用高壓噴槍向池中均勻潑灑海泥漿(富含硅藻及有機碎屑的軟泥)，亦可補充蛋黃、蝦片。仔魚孵化後2～3d開口攝食。仔、稚魚和早期幼魚的系列餌料為顆粒有機碎屑、擬鈴蟲、多毛類和貝類擔輪幼體、橈足類無節幼體、橈足類幼體和成體以及底棲硅藻。育苗池中的餌料生物種類與個體大小多樣化，基本能夠滿足仔、稚、幼魚不同發育階段與不同個體對餌料生物的需求。育苗期間水位逐漸加高，育苗池中水位達上限時，開始適量換水，引進淡水將池水鹽度調節到15～20。育苗期間水溫不超過32℃，可採用在土池上方鋪蓋遮陽網和增加水位的方法控制水溫。不同批次的仔、稚、幼魚在同一個池中培育期間不會出現同類相殘現象。經常查看池水水色和監測池水溶解氧含量的變化，水色呈黃綠色時，水質較佳。如果發現池水富營養化而引起溶解氧過飽和或溶解氧太低以及光線不均出現魚苗集群時，要及時開啟增氧機。溶解氧過飽和會導致仔魚氣鰾膨脹死亡。魚苗培育期間，由於水位高，影響了底棲硅藻繁殖，每池可設定一塊4㎡左右的泡沫板，投餵人工配合餌料和表層海泥(富含硅藻及有機碎屑的軟泥)，供親魚攝食。
六、魚苗捕撈
早期幼魚(孵化後34日齡)依靠腹鰭吸附在池周的網片上，這時可用手操網分批捕撈魚苗，並暫養在底棲硅藻豐富的土池中。收穫最後批次的魚苗時，可將池水排乾，用踩網、定置張網和罾網捕撈。
