大廚詳解家常菜

《美食坊-大廚詳解家常菜》是2009年上海科學普及出版社出版的圖書，作者是《美食坊》編委會。

基本介紹

• 中文名：美食坊-大廚詳解家常菜
• 作者：《美食坊》編委會　
• 出版社：上海科學普及出版社
• 出版時間：2009年7月1日
• 頁數：71 頁
• 開本：24 開
• 裝幀：平裝
• ISBN：9787542742186

目錄

Chapter01 清爽蔬菜

香菇菜心

甜椒炒絲瓜

蒜末冬瓜

炒通菜

田園小炒

酸甜洋蔥

乾炒苦瓜

核桃拌芹菜

奶油番茄

荷花番茄

多味茄泥

生拌茼蒿

山植燒豆腐

花生玉米豆腐