大學基礎化學實驗(Ⅱ)（第三版）

內容簡介

為進一步推進大學化學實驗教學改革，按照教育部有關實驗改革的精神，即大力改革實驗教學的形式和內容，開設綜合性、創新性和研究性課題，本教材在保持第一版、第二版編寫指導思想和教材特色的基礎上，對部分內容進行了刪選和補充，對實驗編排作了調整。結合編者院校的科研成果，增加了一些適合本科學生實驗的，與科研實際相結合的課題，希望進一步加強學生查閱資料、解決實際問題的能力和創新能力。本版主要作了如下修改：

一、對原第1章內容進行了補充，如增加了熔點、減壓、分餾等基礎操作的實驗實例，方便學生操作和自學。

二、對原第3、4章有機合成實驗和天然產物的提取與分析兩章互換，將天然產物的提取與分析一章中儀器部分相應提前，有利於學生在有機合成後知道產品可以用什麼儀器去鑑定，方便教學。

三、增加了新的儀器使用方法，如氣相色譜、紅外、高效液相色譜等操作手冊。

四、原第3章有機合成和第5章綜合性實驗做了部分刪選和補充。

五、第6章增加了實驗原理部分，並根據實驗教學內容修改了部分實驗。

本次修改工作由蔡良珍、俞曄、王月榮、熊焰負責，蔡良珍統稿。本次再版得到了華東理工大學教務處、化學工業出版社、華東理工大學化學與分子工程學院及使用本教材的各高等院校師生的大力支持，在此深表感謝。

限於水平，疏漏之處難免，懇請同行及讀者提出寶貴意見。

作品目錄

第1章緒論1

1.1教學特點1

1.2課程設計思路與教學要求1

1.3實驗預習、實驗記錄和實驗報告2

1.3.1實驗預習2

1.3.2實驗記錄3

1.3.3實驗報告3

1.4實驗室基本知識3

1.4.1實驗室規則3

1.4.2實驗室安全知識4

1.4.3常用玻璃儀器簡介5

第2章基本實驗技能8

2.1基本實驗操作8

2.1.1加熱與冷卻8

2.1.2乾燥和乾燥劑9

2.1.3配塞打孔、玻工技術11

2.2物性測定12

2.2.1熔點測定12

2.2.2沸點測定15

2.2.3折射率測定16

2.3有機物的分離、提純技術17

2.3.1概述17

2.3.2蒸餾法17

2.3.3萃取法22

2.3.4重結晶法24

2.3.5升華法25

2.3.6薄層色譜和柱色譜25

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基本介紹

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