基本介紹
- 中文名：夏綠蒂皇家蛋糕
- 主要食材：朱古力蛋糕卷，淡奶油
- 分類：蛋糕
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
朱古力蛋糕卷 | 1包 |
淡奶油 | 一盒 |
白砂糖 | 50克 |
朗姆酒 | 50克（如沒有可以使用白葡萄酒替代） |
吉利丁片 | 10克 |
做法
1. 朱古力卷切成片平鋪在大圓碗內，儘量鋪的緊密些 |  |
2. 淡奶油打發成濕性泡沫備用 |  |
3. 吉利丁片用冷水浸泡軟後與白砂糖、白葡萄酒一起進微波爐叮30秒，取出冷卻後倒入淡奶油泡沫中上下攪拌 |  |
4. 將攪拌好的奶油倒入朱古力卷的碗中，放入冰櫃冷凍30分鐘即可食用 |  |
夏綠蒂皇家蛋糕
相關詞條
- 夏綠蒂皇家蛋糕
夏綠蒂皇家蛋糕用料 材料 用量 朱古力蛋糕卷 1包 淡奶油 一盒 白砂糖 50克 朗姆酒 50克(如沒有可以使用白葡萄酒替代) 吉利丁片 10克...
- 夏綠蒂(蛋糕)
夏綠蒂是一道蛋糕,主要製作材料有香橙葡萄乾蛋糕卷(一烤盤),淡奶油200ML,白葡萄酒20ML,香橙QQ糖 1包25克,蘋果一個。...
- 草莓皇家夏洛特蛋糕
皇家夏洛特,頂形美如皇冠的蛋糕,是由法國廚師創製出來,送給英國夏洛特女皇的。這款蛋糕是由戚風蛋糕卷與慕斯蛋糕組合成圓形皇冠狀而得名,口感豐富,顏色鮮艷。無論...
- 奇異果皇家夏洛特蛋糕
奇異果皇家夏洛特蛋糕是一種美味的甜點,以低筋麵粉、雞蛋等為原料,通過烤箱烘烤麵包,然後將製備好的奶油塗在麵包上的方法製作而成。...
- 西點系列--蛋糕大廚
蛋糕、綜合布丁蛋糕、夏綠蒂皇家蛋糕、椰子天使蛋糕、香橙海綿蛋糕、薩白昂蛋糕、馬蘭克福蛋糕、霜覆香蕉蛋糕環、楓味核桃蛋糕、楓味胡桃戚風蛋糕;木斯蛋糕;塔蛋糕...
- 樹莓夏洛特
這款蛋糕流傳至今變化出許多版本,最常見的是手指餅乾版的Charlotte Russe 和皇家夏洛特(Charlotte Royale),四周圍的是海綿蛋糕卷。餡料蛋奶凍在烘焙行當里有一個...
- 時尚點心DIY:法式點心
夏綠蒂皇家蛋糕鹽味朱古力餅詞條標籤: 經管書籍 , 出版物 , 書籍 圖集 時尚點心DIY:法式點心圖冊 V百科往期回顧 詞條統計 瀏覽次數:次 編輯次數:12次歷史...
