墨魚燉煮

墨魚燉煮

墨魚燉煮,老少適宜,主料有墨魚 1隻,泡麵麵條 1/2包,泡麵胡椒鹽粉包 1包,蔥 1支,輔料有蕃茄醬 2大匙,糖 1大匙,泡麵蔬菜料包 1包。

基本介紹

  • 中文名:墨魚燉煮
  • 主要原料:墨魚
  • 是否含防腐劑:否
  • 適宜人群:老少適宜
材料A:墨魚 1隻
材料B:泡麵麵條 1/2包
泡麵胡椒鹽粉包 1包
蔥 1支
材料C:蕃茄醬 2大匙
糖 1大匙
泡麵蔬菜料包 1包
水 2又1/2杯
材料D:青椒 1/3個
紅蘿蔔 1/3條
材料E:太白粉 1/2匙
水 1大匙
製作:
(1)將墨魚內臟取出清洗乾淨,泡麵壓碎拌入胡椒鹽粉包,青椒及紅蘿蔔洗淨切片備用。
(2)將蔥完整1支放入墨魚腹中,然後用壓碎的泡麵麵條塞滿墨魚腹,切記要塞得緊實,塞好後用牙籤將墨魚封起。
(3)將材料C放入鍋中煮開後,放入墨魚燉煮約10分鐘至熟透,煮的過程中需翻動。
(4)將煮好的墨魚取出切片排盤,剩餘的湯汁放入切好的青椒片及紅蘿蔔片同煮,加入材料E芶芡,淋在墨魚片上即可。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們