黨參燉墨魚

黨參燉墨魚是以黨參，墨魚為主料製作的藥膳。

基本介紹

• 中文名：黨參燉墨魚
• 材料：黨參，墨魚

配方

黨參10克,墨魚(水發)250克,香菇30克,料酒、姜、蔥各10克,鹽、味素各3克。

製作

(1)黨參洗淨切4厘米的段,墨魚切絲,香菇切絲。(2)墨魚、香菇、黨參、料酒、姜、蔥、鹽同放燉鍋內,加入清水燉煮30分鐘，加入味素攪勻即成。

功效

滋陰,補氣,補血。對胃弛緩陰虛患者尤佳。