防風燉墨魚

防風燉墨魚是以防風、墨魚為主料製作的藥膳。

基本介紹

• 中文名：防風燉墨魚
• 材料：防風，墨魚

藥膳配方

防風10克，鉤藤10克，僵蠶15克，夏枯草15克，全蠍6克，鮮墨魚300克，姜10克，蔥15克，鹽4克。

製作方法

（1）防風淘透切片；鉤藤及夏枯草洗淨，全蠍僵蠶烘乾分別打成細粉；用紗布包裝好，姜切片，蔥切段。（2）墨魚僵蠶防風、鉤藤、夏枯草，同放燉鍋內，加入姜、蔥、鹽，注入清水600毫升。（3）燉鍋置於武火上燒沸，再用文火燉煮30分鐘即成。