白芝麻燉墨魚是一道由白芝麻、鮮墨魚等食材製成的食品。 基本介紹 中文名：白芝麻燉墨魚主要食材：白芝麻，鮮墨魚輔料：白芷，姜，蔥，小白菜調料：紹酒，鹽，味素，雞油，胡椒粉，上湯 用途,材料,做法, 用途瘦盼敬試身美白 滋陰 補血 增白 膚色黑者材料白芝麻30克，白芷20克，鮮墨魚400克，紹酒15克，鹽5克，味素3克，姜5克，蔥10克，小白菜100克，雞油25克，胡椒粉3克，上湯2500毫升。做法1．白芝麻去捉拜乎恥雜紙兆戒質，淘洗乾淨；白芷用清水浸泡一夜，切薄片；墨魚洗淨，切促請元3厘米見方的塊；小白菜洗淨，去老梗和黃葉；姜切片，蔥切段。2．白芝麻、白芷、墨魚、阿抹凶笑紹酒、雞油、姜、蔥同放燉鍋內，趨旋櫃加上湯2500毫升，膠朵置武火上燒沸，再用文火燉煮25分鐘，加入小白菜、鹽、味素，撒上胡椒粉即成。
