培根雞蛋炒飯

培根雞蛋炒飯是一道美食，主要食料有培根、雞蛋。

基本介紹

• 中文名：培根雞蛋炒飯
• 主要原料：雞蛋，培根，米飯
• 是否含防腐劑：否
• 副作用：無
• 口感：香

簡介

以前我不喜歡醃肉的味道，可是這次在超市買的培根味道很好，沒有很重的醃肉味，覺的挺好吃的，看好多人都用培根炒飯，今天我也來試試看。

用餐人數：1-2人

材料

主料

1碗米飯

100g培根

2個雞蛋

100g青菜

配料

適量油

適量醬油

做法

1

準備好食材，米飯是上一餐剩下的

2

培根切小丁

3

青菜洗淨瀝乾

4

鍋燒熱水加入適量的鹽、油把青菜燙熟

5

燙熟的青菜瀝乾水分擺盤備用

6

雞蛋炒散

7

裝盤備用

8

鍋下少許油，下培根炒香

9

接著放入米飯炒散

10

倒入炒散的雞蛋，加入適量的醬油炒勻

11

炒好的飯裝入步驟5中，即可食用

注意事項

燙熟的青菜一定要瀝乾水分，不然飯吃的最後口感不好，當然青菜也可以用炒的。

炒飯的油不要太多，不然吃了很膩