培根蝦仁

培根蝦仁

培根蝦仁,以培根、冰凍蝦仁為主料的菜品

基本介紹

  • 中文名:培根蝦仁
  • 主要食材:培根,冰凍蝦仁
用料,做法,

用料

材料
培根
冰凍蝦仁
蔬菜(大葉菜)

做法

1. 將蝦仁解凍,最好是比較大的那種,去掉蝦線,清洗乾淨。根據人數準備培根,一個蝦仁對一條培根。
2. 與培根金針菇卷類似,將培根均勻地繞著蝦仁包一圈,放好。
3. 將卷好的培根蝦仁均勻地放在煎鍋上,不用放油,因為培根本身油很大,足夠後面使用。也不必加鹽,培根本身有鹽。
4. 等到培根煎熟以後,將培根蝦卷取出,擺放在盤子中央。
5. 使用培根榨出的油和鹽將蔬菜炒熟,擺放在培根蝦卷的周圍即可。

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