西式奶培根蝦仁蘆筍卷

西式奶培根蝦仁蘆筍卷是一道美食，主要製作材料有西式奶培根，河蝦仁茸等。

基本介紹

• 中文名：西式奶培根蝦仁蘆筍卷
• 主要食材：西式奶培根，河蝦仁茸
• 調料：精製油、生粉
• 輔料：蘆筍

配料

西式奶培根500克，河蝦仁茸200克，蘆筍250克，精製油200克，生粉適量。

做法

1、將西式奶培根切成12厘米長，平鋪在貼板上，灑乾生粉少許，用蝦仁茸均勻地鋪在上面。

2、用培根將8厘米長短的蘆筍包卷，成卷下五成熱的油鍋炸熟，倒入漏勺內瀝淨油，鍋內放入蘆筍卷對汁下鍋快速翻動即可裝盆。

特色

鹹鮮適中，香嫩可口。