培根荷蘭豆

培根荷蘭豆是一道美食，主料有：培根、荷蘭豆。

基本介紹

• 中文名：培根荷蘭豆
• 原料：培根、荷蘭豆
• 調料：鹽
• 準備：培根切塊

事先準備：

1、培根切塊。

2、荷蘭豆洗淨並摘去兩頭。

3、準備一盆冰水。

做法：

1、鍋內燒開水，加入少許油和鹽。

2、加入荷蘭豆氽燙約30秒。

3、立即撈出後放入冰水中，待降溫後撈出瀝乾。

4、熱鍋，加入培根翻炒出油（無需另外再添加油）。

5、加入荷蘭豆略翻炒。

6、調入少許鹽，快速翻勻後立即出鍋。