基本介紹
- 中文名：城市肥胖
- 外文名：City of obesity
- 性質：社會現象
- 產生原因：不斷增長的收入等
簡介,調查研究,產生原因,人群特徵,健康危害,
簡介
城市肥胖是指中國城市人口的超重和肥胖率呈現逐年上升之勢所引起的肥胖危機。肥胖問題不僅是一種城市現象，更是一個城市難題，肥胖直接導致的高疾病發病率，將對中國醫療衛生和福利體系造成真實、不可避免的壓力。
調查研究
1982年，中國人口的7%被認定為超重。
2005年流行病學調查表明，北京18歲以上成人的超重和肥胖率已高達49.6%，在全國居首位，接近一半的人面臨肥胖問題。青島市超重和肥胖率為48.41%市區達到57.98%，女性肥胖率高於男性。城市兒童肥胖率16.35%，大大超過全國平均水平。南京人的超重和肥胖者達到了44.8%，城市胖人比例為50.8%。高收入男性超重率達41.5%，收入越高，超重肥胖率越高。上海青少年超重、肥胖發生率呈上升趨勢，尤其是學齡期男孩子的超重肥胖發生率超過20%。
高脂肪食物
高脂肪食物2007年，中國人口的15%被認定為超重，其中9000萬人被認定屬於慢性肥胖。
2012年，中國有5%的人口被確認為肥胖症患者，但在各大城市這一比例已升至20%。
產生原因
不斷增長的收入、日益豐富的食品選擇以及導致溺愛的獨生子女政策互動作用，推升了城市肥胖率。
一、20世紀80、90年代，中國各大城市的人們大多數時候都會騎腳踏車去菜市場，購買新鮮水果、蔬菜和家禽類。21世紀初起，隨著城鎮地價的不斷上漲，大規模的城市再開發以及對衛生方面的顧慮在共同發揮作用，這些菜市場已從這些城市中心的街道上以及許多郊區地帶消失，取代它們的是各種便利店、超市和巨型超市。中國零售業的發展改變了人們的飲食文化，在中國八大城市中，50%的中國城市人群定期光顧快餐網點。西式快餐與高脂肪、高熱量食品在人們食譜中的增加，徹底改變了中國城市人口的飲食結構，肥胖症已成為中國城市的難題。
二、由於中國社會從全民吃“大鍋飯”變為家家吃“小灶”，生活水平逐漸提高，在吃上尤為隨心所欲，不加以節制。
三、隨著越來越多的農民移居到城市地區，他們每日對熱量的消耗越來越少，而高油脂食物的使用量卻越來越多，這使得他們的體重也不斷增加。
人群特徵
一、城市肥胖者以年輕人尤其是學生、兒童居多。在北京和上海的學生中，有五分之一的孩子被中國衛生部確認患有臨床肥胖症。
二、城市肥胖者以富人居多。
