地圖美食版

地圖美食版

《地圖 美食版》是2018年江蘇鳳凰科學技術出版社出版的圖書。作者:[意] 茱莉亞•馬萊爾巴 [意] 菲比•希拉尼

基本介紹

  • 中文名:地圖 美食版 
  • 作者:[意] 茱莉亞•馬萊爾巴、 [意] 菲比•希拉尼
  • 出版時間:2018年4月
  • 出版社:江蘇鳳凰科學技術出版社
  • ISBN:9787553789965
  • 類別:科普讀物
  • 定價:98.00 元
  • 開本:8 開
  • 裝幀:精裝
內容簡介,圖書目錄,作者簡介,

內容簡介

本書通過可愛的插圖,引導讀者去探索發現六大洲的美食配方:北美洲、南美洲、歐洲、亞洲、非洲和大洋洲。每個大洲都配有一幅總的地圖,並標有其主要產品的概述。書中還為39個重點國家單獨繪製了美食地圖,對這些重點國家的典型食物一一進行介紹,通過對世界不同國家的食物進行探索,讀者可以享受到探索的樂趣,從中發現世界各地的差異性。在探索美食的同時,讀者還能了解到世界各地的動物、植物、山川、河流、風俗及奇趣見聞。這是一場老少皆宜的冒險,讓我們通過食物這一媒介,跟隨作者一起來領略世界各地的不同文化特色。
本書中食物地圖介紹了全球部分國家或地區的農作物、動物、土特產及獨特的美食配方。動物、植物會打破國與國之間的劃分界線,你還會發現獨特的美食是除國界線外,區分國與國之間的更具代表性的事物。
令人饞涎欲滴的美食要經過多少道工序才能來到我們的飯桌上?可能你不知道,土豆、玉米及番茄這些農作物在許多世紀前已開始在南美大陸播種,稻米和柑橘源自中國,咖啡則產自非洲……心動了嗎?現在就讓我們開始美妙的美食探索之旅吧!

圖書目錄

七大洲,四大洋;39個國家和南極、北極。
| 北美洲3個國家(加拿大、美國、墨西哥);
| 南美洲5個國家(秘魯、厄瓜多、巴西、阿根廷和智利);
| 歐洲13個國家(英國、挪威、瑞典、芬蘭、荷蘭、德國、波蘭、匈牙利、法國、義大利、西班牙、葡萄牙、希臘);
| 亞洲10個國家(俄羅斯、黎巴嫩、土耳其、中國、印度尼西亞、越南、泰國、日本、韓國、印度);
| 非洲5個國家(摩洛哥、埃及、安哥拉、南非、馬達加斯加);
| 大洋洲3個國家(澳大利亞、紐西蘭、斐濟)。
| 食物的旅行
| 世界各國國旗

作者簡介

茱莉亞·馬萊爾巴是Gruppo Food集團圖書事業部的責任編輯,還出版過《義大利美食學校》等書。
菲比·希拉尼,1966年生於義大利,1987年於美術學校畢業,是活躍於歐洲的兒童圖書插畫家。

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