《南京人情味美食地圖》是2019年5月江蘇鳳凰科學技術出版社出版的圖書，作者是南京頭條&湯姆馬克。
基本介紹
- 書名：南京人情味美食地圖
- 作者：南京頭條&湯姆馬克
- 出版社：江蘇鳳凰科學技術出版社
- 出版時間：2019年5月
- 頁數：124 頁
- 定價：元
- 開本：32 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787553797472
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
南京頭條自媒體團隊聯合馬克湯姆餐飲品牌設計公司，兩年網羅探尋，深入大街小巷，走訪40家美食小店，打造“人文城市書系”《南京人情味美食地圖》，用觸動味蕾的美食口感與溫暖的美食故事，描繪人情南京的活色生香，定格食物里蘊含著的情分。本書附有具體地址、地圖、價位、營業時間；每頁很後附有二維碼，掃描即可看到這些小店的環境以及做菜步驟。
圖書目錄
飲品|老張龍子羹 7
包子|鳳英特色包子鋪 13
包子|徐建萍湯包 19
糕點|芳婆糕團店 25
糕點|左師傅梅花糕 31
鍋貼|二子鍋貼 37
鍋貼|洪澤湖小魚鍋貼 43
水餃|赫記哈爾濱水餃 49
餛飩|大喜餛飩 55
麵館|地雷麵館 61
麵館|古都張姐魚湯麵 67
麵館|馨羅朝鮮冷麵 73
麵館|趙記皮肚大碗面 79
麵館|鎮江戚婆鍋蓋面 85
小吃|阿珠麻辣串 91
小吃|冰糖蜜汁藕 97
小吃|賀記肉夾饃 103
小吃|藍老大糖粥藕 109
小吃|老北京燻肉大餅 115
小吃|老頭愛馬仕酸豇豆炒飯 121
小吃|羅家桂花湯圓 127
小吃|孟老大雞蛋漢堡 133
小吃|談俊小吃 139
小吃|香酥雞蛋灌餅 145
小吃|小潘記鴨血冬粉 151
小吃|心福口福裡脊餅 157
小吃|易景食肆 163
小吃|朱記小鄭酥燒餅 169
粥店|阿婆潮汕砂鍋粥 175
滷菜|清真馬復興滷菜店 181
燒烤|阿福鐵板滷汁魷魚 187
燒烤|財大油炸 193
燒烤|老頭燒烤攤 199
燒烤|新疆玉石買買提燒烤 205
茶餐廳|澳門軒 211
蘇北土菜|涵潔地鍋雞 217
新疆菜|馬虎風味菜館 223
中餐|金姐台灣菜 229
韓國料理|豐茂燒烤韓國料理 235
韓國料理|嗎哪 241
店面地址索引 246
