基本介紹
作者簡介,目錄,
作者簡介
蔡瀾,與金庸、倪匡、黃沾並稱香港四大才子,同時也是香港著名電影人,作家、美食家.其人其文在香港、台灣及東南亞地區極具知名度和影響力,近年更風靡珠三角地區,並波及北京、上海等地。蔡瀾筆下的世界,是千姿百態,風情萬種的世界。各國美食,生活情趣,旅途喜樂,人生況味,信手拈來,皆成文章。
目錄
港澳台
最佳食肆
陸羽茶室
大上海
樂得拍掌
詠藜園
創發
天香樓
Hugo’s
松菱
金寶泰國菜館
漢陽苑
彌敦粥面
檀島
麻甩佬
《蔡瀾品味2:蔡瀾嘆名菜 粵港澳美食地圖》是香港無線電視翡翠台近年主打的綜藝節目,節目由大美食家蔡瀾攜美女蘇玉華、Amanda. S推介粵、港、澳三地頂級美食,是超...
蔡瀾,1941年8月18日出生於新加坡,祖籍廣東潮州,電影監製、美食家、專欄作家、電影節目主持人、商人。現任世界華人健康飲食協會榮譽主席。中國美食紀錄片《舌尖上的...
《蔡瀾日本四書》系列總計《日本美食地圖》、《日本人物》、《日本藝術》和《日本玩意》四冊,是蔡瀾日本遊記的集大成者。蔡瀾筆下的日本,是千姿百態、風情萬種的...
《蔡瀾美食地圖》是在2011年1月1日由廣東旅遊出版社出版的一本書,作者是蔡瀾。...... 《蔡瀾美食地圖》是在2011年1月1日由廣東旅遊出版社出版的一本書,作者是...
本書盡數大美食家蔡瀾周遊列國時品嘗到的美味佳肴,將最值得推薦的美食一一為人們道來。從港澳台的特色風味美食到內地的美妙絕倫的各大菜系,從鮮美清淳的日本料理...