《北京美食地圖》是2017年中國商業出版社出版的圖書。
基本介紹
- 中文名：北京美食地圖
- 出版時間：2017年
- 出版社：中國商業出版社
- ISBN：9787520800808
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《北京美食地圖》以美食為主線，收錄了京城100家特色餐飲店的約300餘道特色美食，圖文並茂。每個餐飲店用詳實的文字介紹了企業的經營理念、經營歷史、產品定位、裝修風格、所處地理位置等等；又以精美的圖片及詳實的文字，展示了每個餐飲店的2-4道特色菜品，並針對每道菜品的出品特點、口味及獨到之處進行說明。每種特色美食呈現真實可信、公正、客觀的美食。
圖書目錄
1 AEAFOOD海鮮
潮汕小館
衛崗龍宮
唐宮
新加坡海鮮
尹府海鮮自助餐廳
龍船人
2 MUSLIM FOOD清真
滿恆記
老誠伊羊蠍子火鍋
羊都府
灘羊鋪子
安記熟食
鴉兒李記
老西直門燴麵
老回回小吃
3 HOT POT火鍋
常贏三兄弟
簡陽羊肉湯火鍋
北平三兄弟
束河人家
老門框爆肚涮肉
康二姐串串香
正興齋
李嘉嘉串串香
古銅老院爆肚涮肉
京南第一涮
林記順合牛肉火鍋
4 BBQ燒烤
獨一味萬州烤魚
喜肉膳微烤肉
烤天下酒吧文化燒烤
烤烤餐廳
貓師傅
不是燒烤
百渡膳食烤肉店
烤+
5 LOCAL DISHES地方特色
路家小館
辣貓龍蝦
九朝會
骨氣鼓氣
腸王德誠通滷煮
德和齋
香花村海鮮樓
皇城小院
婁三少春餅
正月十五東北農家院
宣南居
知岳印巷
奧華餐廳
輝佐參雞湯
溢香閣
齊家陝菜
湘九
羲和雅苑
旺順閣魚頭泡餅
蘭溪小館
惠豐堂飯莊
懂事兒
表妹香港靚點餐廳
孔乙己後海店
麥家小館
故香思
秦烹小院
朋源來酒樓
70後魚館
天毓山莊
粵港城餐廳
泉味·道
江君府
潮粥薈
鼎香潤
6 WESTERN&JAPANESE CUISINE西餐日料
格魯·秀色
本壘美式烤肉
Linlin's Farm田園餐廳
京櫻日本料理
北德風尚啤酒坊
印象山莊
7 CASUAL DINING小吃簡餐
難得餛飩
道口燒雞
勾魂涼皮
陳亨滷煮小腸
安客蔥雞
半畝園
起司家
來趣黑椒廚房
年年余老壇酸菜魚
薄皮兒餃子鋪
海盜蝦飯
章記餐廳
京知味炸雞
優糧生活
七爺清湯腩
8 PASTRY麵點
宮門口饅頭鋪
煎師傅灌湯煎包
滿姐餃子
曲家餃子
韋老俵
園寶餃子
鼎泰豐
大內包子
9 VEGETARIANDIET素食
素直餐廳
蓮花空間
齋香園
後記
