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出版信息
土雞規模化生態養殖技術
作者：李文海、趙維中、李少平 主編 | |||
叢書名：規模化生態養殖叢書 | |||
出版日期：2019年9月 | 書號：978-7-122-34557-8 | ||
開本：B5 710×1000 1/16 | 裝幀：平 | 版次：1版1次 | 頁數：166頁 |
內容介紹
《規模化生態養殖叢書》之《土雞規模化生態養殖技術》簡要介紹了我國生態養土雞技術的生產現狀及發展趨勢、生態養殖土雞的適宜品種選擇、生態養土雞場建設、營養需要與飼料、飼草與飼料及其營養價值、飼養管理、生態放養土雞的放牧方法、土雞生態養殖新技術、生態養殖土雞的疾病綜合防治技術等內容。針對我國生態養殖土雞的現狀及存在問題，吸納了國內外先進適用的技術，從多方面闡述了生態養殖土雞新的技術及相關新理念，對生態養殖土雞具有較強的指導意義。
目錄
第一講 土雞規模化生態養殖技術1
第一章 土雞生態養殖的發展概況 2
第一節 土雞生態養殖的發展歷史 2
第二節 土雞生態養殖的發展前景 2
第三節 我國土雞生態養殖的現狀及存在的問題 3
第四節 土雞生態養殖方式及生產特性 4
一、土雞養殖方式 4
二、土雞的生產特性 6
第二章 我國的土雞品種及生物學特性 7
第一節 我國土雞的主要品種 7
一、海蘭褐雞 7
二、海蘭灰雞 8
三、農大三號 9
四、仙居雞 9
五、蕭山雞 10
六、清遠麻雞 10
七、鹽津烏骨雞 10
八、北京油雞 11
第二節 生態土雞的生物學特性 11
一、土雞的外貌 11
二、土雞的解剖特點 12
第三節 土雞的生理特點 16
第三章 土雞的孵化 18
第一節 蛋的形成和構造 18
一、產蛋機理 18
二、蛋的構造 19
三、產蛋的規律性 20
第二節 種蛋的選擇、保存、運輸和消毒 20
一、種蛋的選擇 20
二、種蛋的保存 21
三、種蛋的運輸 22
四、種蛋的消毒 22
第三節 孵化條件 23
一、溫度 23
二、濕度 24
三、通風 24
四、翻蛋 24
五、涼蛋 24
第四節 孵化方法 25
一、機器孵化法 25
二、傳統孵化法 27
第五節 雛雞的雌雄鑑別 29
第四章 場址的選擇和場區的規劃布局 32
第一節 場址的選擇 32
第二節 建築物的種類 34
第三節 雞場規劃 35
第四節 雞糞處理 37
第五章 土雞生態養殖的營養需要與飼料 39
第一節 土雞的營養需要 39
一、能量 39
二、蛋白質 40
三、礦物質 41
四、維生素 42
五、水 45
第二節 土雞的常用飼料 45
一、能量飼料 45
二、蛋白質飼料 46
三、礦物質飼料 47
四、維生素飼料 48
五、飼料添加劑 49
第三節 土雞的飼養標準和飼糧配合 49
一、土雞的飼養標準 49
二、飼糧的配合方法 50
第四節 土雞生態養殖的飼餵方法 51
第六章 土雞生態養殖的飼養管理 54
第一節 土雞育雛期的飼養管理 54
一、幼雛的特點 54
二、幼雛的培育 54
三、雛雞的管理 58
第二節 土雞育成期的飼養管理 61
第三節 土雞產蛋期的飼養管理 63
第七章 土肉雞的飼養管理 72
第一節 土肉雞的生理特點 72
第二節 土肉雞的飼養管理 73
一、土肉雞的飼養方式 73
二、土肉雞飼養管理的基本條件 73
三、土肉雞的飼養管理要點 74
第三節 土肉雞的放牧 75
第八章 土雞生態養殖新技術 82
第一節 蚯蚓養殖土雞 82
第二節 蠅蛆養殖土雞 84
第三節 黃粉蟲養殖土雞 88
第二講 土雞生態養殖的疫病防治91
第九章 土雞的傳染病 92
第一節 土雞傳染病概述 92
一、健康土雞的主要生理指標 92
二、傳染與傳染病 92
三、傳染病的流行過程 93
四、綜合性衛生防疫措施 94
第二節 土雞常見傳染病 99
一、雞新城疫 99
二、雞馬立克病 104
三、雞傳染性法氏囊病 107
四、禽流感 110
五、雞痘 112
六、雞傳染性喉氣管炎 114
七、雞傳染性支氣管炎 116
八、雞霍亂 118
九、雞沙門菌病 121
十、雞大腸桿菌病 126
十一、雞葡萄球菌病 128
十二、禽麴黴病 131
十三、雞慢性呼吸道病 134
十四、雞傳染性鼻炎 137
第十章 土雞寄生蟲病 139
第一節 寄生蟲病概述 139
一、寄生和寄生蟲 139
二、寄生蟲的類別 139
三、宿主的類型 143
四、寄生蟲病的感染來源和途徑 144
五、寄生蟲對宿主的損害 144
六、寄生蟲病防治 145
第二節 常見寄生蟲及防治方法 146
一、前殖吸蟲病 146
二、雞棘口吸蟲病 147
三、雞賴利絛蟲病 149
四、雞皮刺蟎 150
五、羽虱 151
六、雞球蟲病 151
七、雞組織滴蟲病 155
第十一章 土雞營養代謝病 157
第一節 土雞營養代謝病概述 157
一、營養代謝病的概念及其種類 157
二、土雞營養代謝病的原因 157
三、土雞營養代謝病的特點 158
四、土雞營養代謝病的診斷程式 159
五、土雞代謝病的防治原則 159
第二節 土雞營養代謝病各論 160
一、維生素A 缺乏症 160
二、維生素D 缺乏症 161
三、鈣磷缺乏症 162
四、痛風 163
五、異食癖 164
參考文獻 166
