基本介紹
- 中文名：土豆蝦泥球
- 主要食材：土豆，蝦
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
土豆 | 一個 |
蝦 | 跟土豆差不多的量 |
姜 | 少許 |
麵包糠 | 少許 |
白鬍椒 | 少許 |
鹽 | 少許 |
雞精 | 少許 |
番茄醬 | 依個人喜好 |
做法
1. 把去殼的蝦和姜剁碎 |  |
2. 土豆蒸熟，放入保鮮袋碾壓成土豆泥 |  |
3. 土豆泥和蝦泥混合均勻，加入少許炸粉，鹽，雞精，白鬍椒粉拌勻，搓成球狀，裹上麵包糠，插上蝦尾巴做圖樣 |  |
4. 入油鍋，小火炸熟 |  |
5. 炸熟 |  |
6. 加上番茄醬更好吃喔！蝦泥最好放多點喔~ |  |
土豆蝦泥球
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