土豆茄汁南瓜卷

土豆茄汁南瓜卷是一道美食，主要材料有土豆、南瓜、蔥 、雞蛋、乾豆腐等。

基本介紹

• 中文名：土豆茄汁南瓜卷
• 主要食材：土豆，南瓜
• 輔料：雞蛋黃
• 調料：鹽等

原料:

烹好的土豆,南瓜,蔥 、雞蛋黃兩個,乾豆腐一張

做法：

1、邀鞏土豆泥和南瓜泥放在一起攪拌,攪拌均勻後樂艱章放上舉精訂膠一些蔥絲，少量的食鹽，味協匙禁精，糖．

2、把乾豆腐切成寬：6CM　長：10CM 。

3、把剛剛攪拌好的懂姜舉南瓜泥和土豆泥放到乾豆腐里．記得邊緣也要塗上一戀應灶充些．這樣容易封口．

4、最後用雞蛋黃把它包裹住，放到鍋里煎一下 ，裝盤台海囑即可，最後淋上一點點蕃茄醬。