土豆片炒香腸

土豆片炒香腸

土豆片炒香腸,是以土豆、香腸為主要食材的美食。

基本介紹

  • 中文名:土豆片炒香腸
  • 分類:炒
  • 主要食材:土豆,香腸
用料,做法,

用料

材料
土豆
香腸
醬油
味素

做法

1. 土豆切片備用。用水泡著可防止土豆氧化變黑。
土豆片炒香腸
2. 待油燒熱後加入蒜瓣爆香。
土豆片炒香腸
3. 爆完香後加入瀝乾水的土豆,不停翻炒。土豆很容易粘鍋,所以要不停的翻炒。
土豆片炒香腸
4. 土豆六七分熟還有點硬的的時候加入切成片的香腸。繼續翻炒。等土豆香腸都差不多快熟了加入適量的醬油,鹽,味素。蓋上鍋蓋,燜2-3分鐘左右。
土豆片炒香腸

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