土豆燒滷牛肉

土豆燒滷牛肉是一款家常類菜品，製作原料主要有土豆、滷牛肉等。

菜譜信息

主料
土豆：適量	滷牛肉,：適量
紅辣椒：適量	洋蔥：適量

做法步驟

1. 將土豆去皮、洗淨後，切成片狀。

2. 鍋中燒油至溫熱，將土豆倒入，煎至3成熟，倒入清水，煮至8成熟，加少量鹽炒勻。

3. 盛出土豆片，將辣椒段和洋蔥倒入鍋中炒香。

4. 倒入切片的牛肉，炒熱後倒入土豆片，加點生抽、味素、胡椒炒熟即可。