土豆煎餅蛋

土豆煎餅蛋

基本介紹

  • 中文名:土豆煎餅蛋
  • 主要食材:土豆,雞蛋
用料,做法,

用料

材料
用量
土豆
1個
雞蛋
2個

做法

1. 將土豆去皮
土豆煎餅蛋

2. 刨絲,記得用大孔的~
土豆煎餅蛋

3. 將刨好的絲去水,乾的絲容易在鍋里煎的金黃
土豆煎餅蛋

4. 撒鹽和黑胡椒
土豆煎餅蛋

5. 加入油用中火煎3-4分鐘至金黃,不要擠壓土豆絲
土豆煎餅蛋

6. 翻面後加入少許油再放入雞蛋蓋上鍋蓋煎2-3分鐘 偶爾打開鍋蓋讓水蒸氣散出
土豆煎餅蛋

7. 完成,雞蛋要半熟搭配脆薯餅最好吃
土豆煎餅蛋

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