基本介紹
- 中文名：土豆咖喱大蝦
- 主要食材：土豆，大蝦，咖喱塊
- 分類：咖喱
用料,做法,
用料
材料 |
土豆，大蝦，咖喱塊 |
做法
1. 鮮蝦去頭尾，蝦線，土豆切小塊 |
2. 大蝦米酒薑絲醃製一下去腥 |
3. 熱油蒜瓣炒香，放土豆塊，少於鹽，黒胡椒 |
4. 放入大蝦炒一炒，以後加水，最好是開水比較快 |
5. 放入咖喱塊，攪拌，小火熬制，最後大火收汁 |
土豆咖喱大蝦
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