黃咖喱焗蝦

黃咖喱焗蝦是由活海蝦、土豆、洋蔥、紅柿子椒等原料製作的食品。

基本介紹

• 中文名：黃咖喱焗蝦
• 材料：活海蝦
• 配料：咖喱，黃油
• 做法：先用牙籤去蝦線，蝦背部劃口

材料

主料：活海蝦，土豆，洋蔥，紅柿子椒，碗豆
配料：咖喱，黃油，椰汁

做法

1、先用牙籤去蝦線，蝦背部劃口。
2、把蔬菜洗淨切塊備用。
3、土豆加食鹽水煮6-7分鐘，豌豆煮3分鐘，煮熟後撈起。
4、置炒鍋，將一小塊黃油煮化，加入2大勺咖喱中火攪勻，倒入半碗椰汁。
5、先放土豆、蝦翻炒5分鐘。
6、最後倒入洋蔥、紅柿子椒、豌豆翻炒2分鐘即可。