土茯苓老龜

土茯苓老龜是一道以烏龜、土茯苓等材料熬制的湯品，有清熱解毒、健脾胃的功效。

基本介紹

• 中文名：土茯苓老龜
• 主要食材：烏龜
• 輔料：土茯苓
• 調料：鹽

材料

主料：烏龜500克

輔料：土茯苓30克

調料：鹽2克

做法

1.將烏龜去頭、甲，洗淨，切塊。

2.土茯苓入沙鍋內，加水適量煎煮取汁，至汁濃時停火，去渣留汁。

3.將藥汁、龜肉、鹽入鍋，加水少許，共燉至龜肉爛熟時停火即可。

功效

這道湯清熱解毒、健脾胃，假如你小便赤黃，那就喝這道湯吧。