團團圓圓年夜菜

《團團圓圓年夜菜》是2004-1中國輕工業出版社出版的圖書，作者是謝蕙蒙。

基本介紹

• 作者：謝蕙蒙
• ISBN：9787501941254
• 頁數：71
• 定價：22.00元
• 出版社：中國輕工業出版社
• 出版時間：2004-1
• 裝幀：平裝(無盤)

內容介紹

《團團圓圓年夜菜(花小錢做年菜的秘訣，海味、乾貨、藥材圖鑑&採買訣竅)》收錄了由6大名廚親自示範的66道經典年菜。

作品目錄

一 經典年菜

名廚教你做年菜

1 發財好市年菜?名廚姚嘉雄

2 合家團圓年菜?名廚連愛卿

3 財源滾滾年菜?名廚王耀培

4 金玉滿堂年菜?名廚莊聖思

二 家鄉年菜

一口年菜一句吉祥話

1 有趣的家鄉年菜

2 家傳年菜?讓人津津樂道

3 環保媽媽的私房年菜

三 輕鬆團圓飯

1 山珍海味

2 養生年菜?名廚許財旺

3 素食年菜?名廚郭子儀

4 省錢年菜

5 食材圖鑑