園藝植物生物技術(南京農業大學提供的慕課)

園藝植物生物技術是南京農業大學於2017年9月29日首次在中國大學MOOC開設的慕課課程，是國家精品線上開放課程。該課程授課教師為柳李旺、房經貴、王三紅、王廣東、徐良、王燕等。據2020年9月中國大學MOOC官網顯示，該課程已開課6次。

園藝植物生物技術共18個模組，包括園藝植物生物技術緒論、 園藝植物組織培養的理論基礎、園藝植物組織培養基本技術等內容。

基本介紹

• 中文名：園藝植物生物技術
• 授課平台：中國大學MOOC
• 類 別：慕課、國家精品線上開放課程
• 提供院校：南京農業大學
• 開課時間：2017年9月29日（首次）
• 授課教師：柳李旺、房經貴、王三紅、王廣東、徐良、王燕等

課程性質

課題背景

園藝既是一門科學，又是一門藝術，園藝是社會進步與文明程度的標誌。園藝植物生物技術是園藝學和生物技術的交叉技術學科。

課程定位

園藝植物生物技術是一門介紹與園藝植物相關生物技術的線上開放課程。

開課信息

開課次數	開課時間	授課教師	學時安排	參與人數
第1次開課	2017年9月29日—2017年12月29日	柳李旺、房經貴、王三紅、王廣東、徐良、王燕	-	573人
第2次開課	2018年3月5日—2018年6月30日		4小時每周	979人
第3次開課	2018年9月26日—2019年1月31日	柳李旺	2-3小時每周	1002人
第4次開課	2019年2月26日—2019年7月7日			893人
第5次開課	2019年9月18日—2020年1月20日		3-5小時每周	886人
第6次開課	2020年2月10日—2020年7月22日	柳李旺、房經貴、王三紅、王廣東、徐良、王燕	2-5小時每周	1691人

（註：以上內容來源）

課程簡介

園藝植物生物技術共18個模組，主要內容包括園藝植物組織培養的理論基礎、基本技術、培養基組成與配製、植物器官與組織培養技術、離體快繁與脫毒、胚胎培養、花粉花葯培養、 植物基因工程基本技術、基因分離與克隆、遺傳轉化載體的構建、遺傳轉化、基因工程套用、生物技術的安全性評價與管理、園藝植物的分子標記及套用、生物信息學等。

課程大綱

第一章 園藝植物生物技術緒論 第一節 園藝植物生物技術課程導論 第二節 園藝植物生物技術的概念 第三節 園藝植物生物技術的主要內容 第四節 園藝植物生物技術發展簡史與趨勢 第二章 園藝植物組織培養的理論基礎 第一節 園藝植物組織培養概述、理論基礎和類型 第二節 植物組織培養技術的套用 第三章 園藝植物組織培養基本技術 第一節 園藝植物組織培養實驗室結構設計 第二節 園藝植物組織培養基本技術 第四章 培養基組成與配製 第一節 培養基的組成及作用 第二節 培養基的類型與配製 第五章 植物組織培養的基本原理 第一節 植物細胞全能性和細胞分化 第二節 離體條件下植物器官發生 第三節 植物體細胞胚胎髮生 第四節 影響植物離體形態發生因素 第2-5章單元測驗 單元作業 第2-5章 植物組織培養的基本原理 第六章 植物器官與組織培養技術 第1節 植物器官培養 第2節 園藝植物莖尖組織培養 第七章 園藝植物離體快繁與脫毒 第一節 園藝植物的離體快繁 第二節 脫毒苗生產與病毒檢測 第八章 植物胚胎培養 第一節 植物胚胎培養技術 第二節 胚珠子房與胚乳培養及離體授粉 第九章 植物花粉花葯培養 第一節 花培概念與花葯培養 第二節 花粉培養及倍性鑑定與加倍 第6-9章 單元測驗 第6-9章 單元作業 第十章 植物基因工程基礎 第一節 植物遺傳物質基礎知識 第二節 限制性核酸內切酶 第三節 DNA連線酶與聚合酶

第四節 質粒載體 第五節 λ噬菌體載體 第六節 核酸分離技術與電泳技術 第七節 核酸體外擴增技術與分子雜交技術 第十一章 園藝植物基因分離與克隆 第一節 基因簡述 第二節 基因組與cDNA文庫構建 第三節 基因克隆的主要策略 第十二章 園藝植物遺傳轉化載體的構建 第一節 遺傳轉化載體功能、種類與Ti質粒載體構建 第二節 農桿菌Ti質粒的改造與載體構建 第三節 Ri質粒轉化載體構建、標記基因及常用載體類型 第十三章 園藝植物遺傳轉化 第一節 園藝植物遺傳轉化系統 第二節 園藝植物遺傳轉化方法 第三節 園藝植物轉化植株鑑定 第十四章 園藝植物基因工程套用 第一節 園藝植物抗蟲、抗病、抗逆與抗除草劑基因工程 第二節 園藝植物基因工程在其他方面的套用 第十五章 園藝植物生物技術的安全性評價與管理 第一節 概述 第二節 轉基因植物的安全性評價 第三節 園藝植物生物技術對人類健康的安全性評價 第四節 園藝轉基因植物生物安全管理 第10-15章單元測驗 第10-15章單元作業 第16-18章單元測驗 第16-18章單元作業 第十六章 園藝植物的分子標記 第一節 園藝植物遺傳標記 第二節 分子標記種類及其原理（一） 第三節 分子標記種類及其原理（二） 第十七章 分子標記在園藝植物上的套用 第一節 分子標記在園藝植物上的套用(上） 第二節 分子標記在園藝植物上的套用(下） 第十八章 園藝植物生物技術與生物信息學 第一節生物信息學概念、研究任務與內容與常用資料庫 第二節生物信息學在園藝植物上的套用

（註：課程大綱排版從左到右列）

課前預備

預備知識

學習者學習園藝植物生物技術課程前需具備一定的植物學、遺傳學、生物化學等學科的基礎知識。

學習資料

• 使用教材

鞏振輝.園藝植物生物技術[M].科學出版社，2012

• 參考書目

1. 鄧秀新，胡春林.園藝植物生物技術[M].高等教育出版社，2005
2. 林順權.園藝植物生物技術[M].中國農業出版社，2007
3. 楊英軍.園藝植物生物技術原理與方法[M].中國農業出版社，2007
4. 樓士林，宋思揚.生物技術概論（第3版）[M].科學出版社，2007
5. 程備久.現代生物技術概論[M].中國農業出版社，2003
6. 胡桂兵.園藝植物生物技術實驗指導[M].中國農業出版社，2010
7. Chawla, H.S.Introduction to plant biotechnology(2rd Edition)[M]. Enfield and Plymouth: Science Publishers Inc, 2003

• 參考期刊

Intl journals: PBJ,TAG, Sci Hort, J Amer Hort sci, Hortsci, J Hort Sci Biotech,Plant breed, Mol breed, BMC genomics , Genome Res, Nature Plant, Plant cell, Nature genet, Cell, Scienc

課程目標

1. 幫助學習者了解園藝植物生物技術中國國內外發展動態與趨勢。
2. 幫助學習者掌握園藝植物組織培養、基因工程、生物技術、分子標記及生物信息學等生物技術的基本原理和方法，使學習者具有較強的實踐套用能力。

所獲榮譽

2018年，園藝植物生物技術被中華人民共和國教育部認定為“國家精品線上開放課程”。

教師簡介

柳李旺、房經貴、王三紅均為南京農業大學園藝學院教授、博士生導師。

王廣東、徐良、王燕均為南京農業大學園藝學院副教授。