國家衛生計生委辦公廳關於2013年第四季度全國食物中毒事件情況的通報

報告信息

國衛辦應急發〔2014〕11號

各省、自治區、直轄市衛生計生委（衛生廳局），新疆生產建設兵團衛生局，中國疾病預防控制中心、衛生監督中心：

2013年第四季度，我委通過突發公共衛生事件網路直報系統共收到全國食物中毒類突發公共衛生事件（以下簡稱食物中毒事件）報告27起，中毒1274人，死亡20人。與2012年同期相比，報告起數減少32.5%，中毒人數增加4.0%，死亡人數減少62.3%。現將有關情況通報如下：

一、食物中毒事件報告情況

（一）按月報告情況。

第四季度，11月份報告的食物中毒事件起數最多，占總報告起數的40.7%；10月份報告的中毒人數最多，占總中毒人數的40.9%；12月份報告的死亡人數最多，占總死亡人數的40.0%。

（二）按食物中毒原因分類情況。

第四季度,微生物性食物中毒事件報告起數和中毒人數最多，分別占總報告起數和總中毒人數的44.4%和76.4%；有毒動植物及毒蘑菇引起的食物中毒事件報告的死亡人數最多，占總死亡人數的55.0%。

與2012年同期相比，微生物性食物中毒的報告起數增加6起，中毒人數增加39.2%，均無死亡；化學性食物中毒的報告起數減少12.5%，中毒人數增加39.4%，死亡人數增加12.5%；有毒動植物及毒蘑菇引起的食物中毒報告起數減少60.0%，中毒人數減少42.9%，死亡人數減少72.5%。

（三）按食物中毒場所分類情況。

第四季度,發生在家庭的食物中毒事件的報告起數和死亡人數最多，分別占總報告起數和總死亡人數的48.1%和80.0%；發生在集體食堂的中毒人數最多，占總中毒人數的55.9%。

與2012年同期相比，發生在集體食堂的食物中毒報告起數增加11.1%，中毒人數增加54.1%，死亡人數增加3人；發生在家庭的食物中毒報告起數減少51.9%，中毒人數減少44.3%，死亡人數減少68.6%；發生在飲食服務單位的食物中毒報告起數與去年持平，中毒人數增加47.3%，死亡人數減少1人。

（四）學生食物中毒事件報告情況。