國家衛生計生委辦公廳關於2014年第二季度全國食物中毒事件情況的通報

國衛辦應急發〔2014〕41號

各省、自治區、直轄市衛生計生委（衛生廳局），新疆生產建設兵團衛生局，中國疾病預防控制中心、衛生監督中心：

2014年第二季度，我委通過突發公共衛生事件網路直報系統共收到全國食物中毒類突發公共衛生事件（以下簡稱食物中毒事件）報告46起，中毒1676人，其中死亡33人。與2013年同期相比，報告起數增加21.1%，中毒人數增加15.0%，死亡人數增加37.5%。現將有關情況通報如下：

一、食物中毒事件報告情況

（一）按月報告情況。

第二季度，6月份報告的食物中毒事件起數、中毒人數和死亡人數最多，分別占總報告起數、總中毒人數和總死亡人數的56.5%、38.1%和84.8%。

（二）按食物中毒原因分類情況。

第二季度,微生物和有毒動植物及毒蘑菇引起的食物中毒事件各報告21起，分別占總報告起數的45.7%；微生物性食物中毒事件的中毒人數最多，占總中毒人數的80.3%；有毒動植物及毒蘑菇引起的食物中毒事件死亡人數最多，占總死亡人數的84.8%。第二季度，未收到化學性食物中毒事件報告。

與2013年同期相比，微生物性食物中毒的報告起數和中毒人數分別增加40.0%和34.8%，死亡人數增加2人；有毒動植物及毒蘑菇引起的食物中毒報告起數和死亡人數分別增加40.0%和64.7%，中毒人數減少30.3%。

（三）按食物中毒場所分類情況。

第二季度,發生在家庭的食物中毒事件報告起數和死亡人數最多，分別占總報告起數和總死亡人數的52.2%和100.0%；發生在集體食堂和飲食服務單位的食物中毒事件中毒人數分別占總中毒人數的39.0%和35.4%。

與2013年同期相比，發生在集體食堂的食物中毒報告起數與2012年持平，中毒人數增加21.8%，均無死亡；發生在家庭的食物中毒報告起數和死亡人數分別增加20.0%和50.0%，中毒人數減少24.5%；發生在飲食服務單位的食物中毒報告起數和中毒人數分別增加6起和107.0%，均無死亡。

（四）學生食物中毒事件報告情況。

第二季度，學校共發生食物中毒13起，中毒832人，無死亡；其中8起發生於學校集體食堂，中毒561人，占學生食物中毒總人數的67.4%。

微生物引起的學生食物中毒事件報告起數和中毒人數最多，分別占總報告起數和總中毒人數的76.9%和84.3%。

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