四季豆煎蛋

基本介紹

• 中文名：四季豆煎蛋
• 主要食材：雞蛋，四季豆
• 分類：快手菜，家常菜，下飯菜，小清新，下酒菜，早餐，素菜，煎

用料

材料

雞蛋

四季豆

青椒

澱粉

做法

1. 雞蛋打好，加鹽調味，再加水澱粉打勻

2. 四季豆和青椒順橫切面切薄片

3. 坐鍋熱油，下四季豆和青椒翻炒變色後，倒入到蛋液中

4. 混合蛋液倒入平底鍋煎透即可