酸豆角煎蛋

酸豆角煎蛋是以雞蛋、酸豆角為主料製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：酸豆角煎蛋
• 主要原料：雞蛋2個酸豆角1小把
• 是否含防腐劑：否
• 輔料：十三香2克花生油5克

用料

主料

• 雞蛋2個
• 酸豆角1小把

輔料

• 十三香2克
• 花生油5克

做法

1.

準備好食材

2.

切碎

3.

蛋打碗裡

4.

放點十三香打成蛋液

5.

再放進鹹豆角和辣椒丁

6.

拌勻

7.

倒進熱油鍋里

8.

稍等

9.

等凝固

10.

炒散炒勻即可

烹飪技巧

中小火煎蛋不易燒焦。