本書是高職高專物流管理類專業的教科書，共九個模組，包括商品質量變化的形式及其影響因素、食品商品養護、輕紡商品養護、高分子商品養護、金屬商品養護、機電商品養護、日化商品養護、醫藥商品養護、危險化學品養護。每個模組均設定了拓展提升、思考練習和實訓項目。在培養學生專業能力的同時，也培養學生的方法能力、社會能力和行動能力。本書理論知識適度，結構體系清晰，具有很強的實用性和可操作性，適合作為高職高專物流管理類專業學生學習的教材，也可作為物流企業員工培訓的教材或教學參考書
基本介紹
- 書名：商品養護
- 作者：伍瑛
- ISBN：978-7-5667-0273-9
- 定價：34
- 出版社：湖南大學出版社
- 出版時間：2012年12月
- 開本：16
書籍信息,圖書目錄,
書籍信息
作者：伍瑛 |
ISBN(書號)：978-7-5667-0273-9 |
出版年月：2012年12月 |
版次：1版1次 |
開本：16 |
字數：399 |
叢書名： |
價格： ￥34.00 |
圖書目錄
模組一商品質量變化的形式及其影響因素
任務一商品與商品分類2
任務二商品質量變化的形式13
任務三商品質量變化的影響因素16
任務四商品養護的常用方法24
拓展提升34
思考與練習38
實訓39
模組二食品商品養護
任務一食品的基本知識42
任務二食品儲存期間的質量變化44
任務三食品保管與養護技術48
任務四食品保管與養護技術套用56
拓展提升81
思考與練習82
實訓83
模組三輕紡商品養護
任務一輕紡商品基本知識86
任務二輕紡商品儲存期間的質量變化93
任務三輕紡商品的保管與養護技術96
拓展提升103
思考與練習111
實訓112
模組四高分子商品養護
任務一高分子商品基本知識116
任務二高分子商品儲存期間的質量變化118
任務三高分子商品的保管與養護技術124
拓展提升133
思考與練習138
實訓139
模組五金屬商品養護
任務一金屬商品基本知識142
任務二金屬商品儲存期間的質量變化144
任務三金屬商品的保管與養護技術150
拓展提升160
思考與練習164
實訓164
模組六機電商品養護
任務一機電產品基本知識168
任務二機電產品在儲存中的質量變化169
任務三機電產品的養護技術172
任務四常見機電產品的養護175
拓展提升182
思考與練習185
實訓185
模組七日化商品養護
第一節日化商品基本知識188
任務二日化商品儲存期間的質量變化194
任務三日化商品的保管與養護技術199
拓展提升203
思考與練習206
實訓206
模組八醫藥商品養護
任務一醫藥商品基本知識210
任務二影響藥品質量的因素215
任務三醫藥商品的保管與養護技術219
任務四醫藥商品保管與養護技術套用221
拓展提升228
思考與練習230
實訓231
模組九危險化學品養護
任務一危險化學品基本知識234
任務二危險化學品的分類及其危險特性239
任務三危險化學品的保管與養護技術249
拓展提升259
思考與練習265
實訓266
參考文獻268
任務一商品與商品分類2
任務二商品質量變化的形式13
任務三商品質量變化的影響因素16
任務四商品養護的常用方法24
拓展提升34
思考與練習38
實訓39
模組二食品商品養護
任務一食品的基本知識42
任務二食品儲存期間的質量變化44
任務三食品保管與養護技術48
任務四食品保管與養護技術套用56
拓展提升81
思考與練習82
實訓83
模組三輕紡商品養護
任務一輕紡商品基本知識86
任務二輕紡商品儲存期間的質量變化93
任務三輕紡商品的保管與養護技術96
拓展提升103
思考與練習111
實訓112
模組四高分子商品養護
任務一高分子商品基本知識116
任務二高分子商品儲存期間的質量變化118
任務三高分子商品的保管與養護技術124
拓展提升133
思考與練習138
實訓139
模組五金屬商品養護
任務一金屬商品基本知識142
任務二金屬商品儲存期間的質量變化144
任務三金屬商品的保管與養護技術150
拓展提升160
思考與練習164
實訓164
模組六機電商品養護
任務一機電產品基本知識168
任務二機電產品在儲存中的質量變化169
任務三機電產品的養護技術172
任務四常見機電產品的養護175
拓展提升182
思考與練習185
實訓185
模組七日化商品養護
第一節日化商品基本知識188
任務二日化商品儲存期間的質量變化194
任務三日化商品的保管與養護技術199
拓展提升203
思考與練習206
實訓206
模組八醫藥商品養護
任務一醫藥商品基本知識210
任務二影響藥品質量的因素215
任務三醫藥商品的保管與養護技術219
任務四醫藥商品保管與養護技術套用221
拓展提升228
思考與練習230
實訓231
模組九危險化學品養護
任務一危險化學品基本知識234
任務二危險化學品的分類及其危險特性239
任務三危險化學品的保管與養護技術249
拓展提升259
思考與練習265
實訓266
參考文獻268
