《商務禮儀與職業素養》是2021年浙江大學出版社出版的圖書。
基本介紹
- 中文名：商務禮儀與職業素養
- 出版時間：2021年2月1日
- 出版社：浙江大學出版社
- ISBN：9787308203333
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
本教材從學生職業能力培養的基本規律出發，依據商務職場崗位的工作任務、工作流程中的知識與技能要求，遵循教、學、做合一的原則，整合教學內容，相對應地設計學習情境、工作項目及工作任務，以完成工作任務情況作為衡量學習效果的主要依據。教材體現“網際網路＋”教育新思維，統籌線上、線下兩種教育形式，每節內容涵蓋了“學習目標”“知識目標前測”“情景模擬演練”“學習效果後測”以及“情商加油站”等幾個環節，嚴格規劃學生的學習過程，設計學生的學習體驗、並借用各種教學資源手段滿足學生的學習體驗。
圖書目錄
第一章 緒論
一、知識目標前測
(一)商務禮儀的基本內涵
(二)商務禮儀的基本理念
(三)商務禮儀的基本規律
(四)商務禮儀的作用
二、情景模擬演練
(一)實訓目的和要求
(二)場景設計
(三)實訓步驟
(四)效果評價
三、學習效果後測
第二章 商務著裝禮儀
一、知識目標前測
(一)商務男士著裝禮儀
(二)商務女士著裝禮儀
二、情景模擬演練
(一)實訓目的和要求
(二)場景設計
(三)實訓步驟
(四)效果評價
三、學習效果後測
第三章 商務職場儀容禮儀
一、知識目標前測
(一)化妝
(二)面部肌膚的護理
(三)頭髮的清潔與髮型選擇
(四)雙手的清潔
(五)口腔的清潔與護理
(六)香水的使用方法
二、情景模擬演練
(一)實訓目的和要求
(二)場景設計
(三)實訓步驟
(四)效果評價
三、學習效果後測
第四章 面部表情禮儀
一、知識目標前測
(一)眼神禮儀
(二)微笑禮儀
二、情景模擬演練
(一)實訓目的和要求
(二)場景設計
(三)實訓步驟
(四)效果評價
三、學習效果後測
第五章 舉止行為禮儀
一、知識目標前測
(一)站姿訓練
(二)坐姿訓練
(三)行姿訓練
(四)蹲姿訓練
(五)鞠躬訓練
(六)手勢訓練
二、情景模擬演練
(一)實訓目的和要求
(二)場景設計
(三)實訓步驟
(四)效果評價
三、學習效果後測
第六章 商務交往禮儀
模組一：非會面禮儀
一、知識目標前測
(一)收發電子郵件的禮儀
(二)撥打電話的禮儀
(三)接聽電話的禮儀
(四)手機禮儀
(五)收發傳真的禮儀
二、情景模擬演練
(一)實訓目的和要求
(二)場景設計
(三)實訓步驟
(四)效果評價
三、學習效果後測
模組二：會面禮儀
一、知識目標前測
(一)稱呼禮儀
(二)介紹禮儀
(三)握手禮儀
(四)名片禮儀
(五)饋贈禮儀
二、情景模擬演練
(一)實訓目的和要求
(二)場景設計
(三)實訓步驟
(四)效果評價
三、學習效果後測
第七章 商務會議禮儀
模組一：會議禮儀策劃
一、知識目標前測
(一)會議組織禮儀
(二)參加會議禮儀
二、情景模擬演練
(一)實訓目的和要求
(二)場景設計
(三)實訓步驟
(四)效果評價
三、學習效果後測
模組二：商務洽談會禮儀
一、知識目標前測
(一)洽談會概念
(二)洽談會組織禮儀
(三)洽談會參加禮儀
二、情景模擬演練
(一)實訓目的和要求
(二)場景設計
(三)實訓步驟
(四)效果評價
三、學習效果後測
模組三：商務茶話會禮儀
一、知識目標前測
(一)茶話會組織禮儀
(二)茶話會現場禮儀表現
(三)茶話會議程
二、情景模擬演練
(一)實訓目的和要求
(二)場景設計
(三)實訓步驟
(四)效果評價
三、學習效果後測
第八章 商務宴請禮儀
模組一：中餐禮儀
一、知識目標前測
(一)主要的宴請類型
(二)宴會的組織禮儀
(三)餐具的使用常識
二、情景模擬演練
(一)實訓目的和要求
(二)場景設計
(三)實訓步驟
(四)效果評價
三、學習效果後測
模組二：西餐禮儀
一、知識目標前測
(一)西餐的餐具使用
(二)西餐的上菜順序
(三)西餐的席位排列
(四)西餐擺台
(五)西餐的用餐方法
二、情景模擬演練
(一)實訓目的和要求
(二)場景設計
(三)實訓步驟
(四)效果評價
三、學習效果後測
第九章 商務儀式禮儀
模組一：開業典禮禮儀
一、知識目標前測
(一)開業典禮的準備
(二)開業典禮的組織
(三)參加開業典禮的禮儀要求
二、情景模擬演練
(一)實訓目的和要求
(二)場景設計
(三)實訓步驟
(四)效果評價
三、學習效果後測
模組二：簽字儀式禮儀
一、知識目標前測
(一)草擬階段
(二)簽署階段
二、情景模擬演練
(一)實訓目的和要求
(二)場景設計
(三)實訓步驟
(四)效果評價
三、學習效果後測
模組三：新聞發布會禮儀
一、知識目標前測
(一)新聞發布會的籌備
(二)新聞發布會的控制及禮儀
(三)新聞發布會的後續工作
二、情景模擬演練
(一)實訓目的和要求
(二)場景設計
(三)實訓步驟
