《唐人美食叢書》是2011年化學工業出版社出版的圖書,作者是北京唐人美食職業技能培訓學校組織、胡秀鐘。
基本介紹
- 書名:唐人美食叢書
- 作者:北京唐人美食職業技能培訓學校組織、胡秀鐘
- ISBN:9787122107367, 7122107361
- 頁數:81
- 出版社:化學工業出版社
- 出版時間:第1版 (2011年8月1日)
- 裝幀:平裝
- 開本:16
- 商品尺寸:23.6 x 16.8 x 0.6 cm
- 商品重量: 200 g
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ISBN 9787122014351 頁數 74頁 出版社 化學工業出版社 出版時間 2008年1月1日 裝幀 平裝 開本 16 叢書 唐人美食叢書 目錄...
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