編輯推薦本書以圖片搭配簡要文字說明詳細介紹55例花卉蛋糕裱花技術分步圖解和造型，圖片豐富，創意獨特，詳解難點，可幫助蛋糕製作經營商戶、蛋糕裱花操作師、參加蛋糕裱花操作技能培訓的學員迅速掌握操作技巧，是其良師益友。 基本介紹 書名：唐人美食叢書:絢現花卉蛋糕作者：席豪齊軍胡秀鐘ISBN：10位[7502599908]13位[9787502599904]定價：￥25.00元出版社：化學工業出版社 出版日期：2007-6-1 作者：席豪齊軍胡秀鐘ISBN：10位[7502599908]13位[9787502599904]出版社：化學工業出版社出版日期：2007-6-1定價：￥25.00元“花語”部分對花的形態，喻意等內容的介紹，為同類書所少有，可滿足顧客的高級需求。牡丹小牡丹花芍藥花大麗花蝴蝶蘭（一）蝴蝶蘭（二）……
