咖喱蘑菇土豆

基本介紹

• 中文名：咖喱蘑菇土豆
• 主要食材：咖喱，土豆
• 分類：咖喱

用料

材料	用量
咖喱	2格
土豆	2個
蘑菇	少許
鹽	適量

做法

1. 將蘑菇洗淨掰好，鍋燒熱水抄一下。

2. 土豆去皮，切塊。

3. 將土豆放入油鍋爆炒下，放入蔥，翻炒，至金黃色。

4. 倒入水，沒過土豆，放入抄好的蘑菇，大火燒開，然後關小火放入咖喱塊，放入少許水，攪拌是咖喱塊完全融化。

5. 中火煮至湯呈粘稠狀，放少許鹽(依個人口味)，就可以出鍋啦！