咖喱什錦蔬菜飯

咖喱什錦蔬菜飯是一道以什錦蔬菜、米飯為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：咖喱什錦蔬菜飯
• 主要原料：什錦蔬菜250g
• 是否含防腐劑：否
• 輔料：好仕多咖喱1盒

主料

米飯1碗

什錦蔬菜250g

午餐肉半盒

輔料

好仕多咖喱1盒

營養分析

米飯的主要成份是碳水化合物，米飯中的蛋白質主要是米精蛋白，胺基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收。糙米飯中的礦物質、膳食纖維、B族維生素（特別是維生素B1）含量都較精米米飯中的要高，但米飯中的賴氨酸含量較低

製作步驟

1. 超市買來的現成咖喱塊，用前掰成小塊

2. 炒鍋放少許油，油熱後倒入自己喜歡的蔬菜、午餐肉等翻炒，炒至斷生

3. 放入掰開的咖喱塊

4. 加入，水量剛好沒過蔬菜

5. 拌勻咖喱

6. 小火煮上5、6分鐘，入味即可，出鍋前大火收濃湯汁

7. 出鍋倒在米飯邊上，大功告成了