咖喱三丁牛肉飯

咖喱三丁牛肉飯是一道美食，由咖喱，牛肉等原料製作而成。

基本介紹

• 中文名：咖喱三丁牛肉飯
• 主要原料：咖喱，牛肉
• 是否含防腐劑：否
• 菜系：家常菜譜

原料

米飯200克，牛肉末100克，蔥頭末、胡蘿蔔、土豆丁、咖喱粉、植物油、精鹽、料酒、澱粉各適量。

做法

(1)炒鍋注油燒熱，下入蔥頭末爆香，放入牛肉末、咖喱粉炒熟，再放入土豆丁、胡蘿蔔丁、加入精鹽、料酒、水燒開，蓋小火燜至土豆、胡蘿蔔熟透，用澱粉勾芡。

(2)將米飯裝盤，澆上咖喱牛肉菜料即可。