可樂燒雞翅

可樂燒雞翅是一道美食，口味香甜，製作簡單，主要材料雞翅、可樂。

基本介紹

• 中文名：可樂燒雞翅
• 主要食材：雞翅，可樂
• 分類：家常菜
• 口味：香甜

菜譜信息

主料
雞翅：3隻	可樂：250㏄
輔料
蔥段：20公克	姜碎：15公克
醬油：50㏄	細砂糖：1小匙

做法步驟

1. 將所有調味料與蔥段、姜碎一起放入大碗中混合均勻成醃料。

2. 將雞翅洗淨切成兩半，放入作法1醃料中，拌勻並醃約40分鐘左右。

3. 取出作法2醃好的雞翅放入約180℃的熱油鍋以中火炸約3分鐘至外皮金黃後立即撈出，瀝乾油分。

4. 將作法2剩餘的醃料倒入鍋中，加入作法3的雞翅，以大火煮至滾，轉小火再煮約20分鐘即可。