可樂燒巴西雞翅

基本介紹

• 中文名：可樂燒巴西雞翅
• 主要食材：巴西雞翅 ，可樂
• 分類：燒

用料

材料	用量
巴西雞翅	15隻
可樂	一罐
料酒	適量
生抽	兩勺
老抽	一勺
生薑	幾片

做法

1. 雞翅洗淨備用
2. 鍋里放水放入少許料酒跟薑片燒開放入備好的雞翅焯去血水起鍋瀝乾水份
3. 用刀把每個雞翅上面劃上小口（方便入味）備用
4. 鍋里下少許油燒至五成熱時放入雞翅煎到兩面金黃起鍋備用
5. 鍋里放少許油燒熱放入雞翅生抽老抽翻炒片刻倒入可樂大火燒滾轉中火蓋上鍋蓋燜十五分鐘大火收汁即可