口蘑素燒小水蘿蔔

口蘑素燒小水蘿蔔是由口蘑、小水蘿蔔為原料製成的一道菜。

基本介紹

• 中文名：口蘑素燒小水蘿蔔
• 主要原料：口蘑，小水蘿蔔
• 是否含防腐劑：否
• 調料：食油、醬油、鹽等

材料

口蘑5克，小水蘿蔔50克，食油、醬油各15克，鹽5克，青蒜、蔥、姜各1克。

做法

1．將口蘑用溫開水泡，洗淨，留第一次浸洗口蘑的湯水，將小蘿蔔去皮，切成滾刀塊。 2．油鍋熬熱後，放入小蘿蔔煸炒，起出瀝去油待用，再把蔥、姜放入鍋內略煸炒後加入口蘑、炒過的小蘿蔔、醬油及鹽，並加入浸泡口蘑的湯水一同燒透，起鍋時加入青蒜即成。

用途

孕婦營養保健 乳母營養保健