基本介紹
- 中文學名：口蘑科
- 拉丁學名：Tricholomataceae
- 別稱：白蘑科
- 界：真菌界
- 門：擔子菌門
- 綱：擔子菌綱
- 目：傘菌目
- 科：口蘑科
- 分布區域：河北、吉林、遼寧等地
簡介,下屬分類,
簡介
口蘑科 Tricholomataceae是無隔擔子菌綱傘菌目的一科。該科真菌子實體肉質，有時膜質或質韌。菌蓋與菌柄組織連結。菌柄中生、偏生、側生或無柄。菌褶彎生、直生或延生，很少離生。孢子印白色、淡黃色、粉紅色或紅褐色，但在顯微鏡下無色或近無色。該科真菌世界性分布。有的寄生於植物根部並引起樹木根腐病，如蜜環菌和假蜜環菌；有的生於蟻巢中，如白蟻傘屬； 有的生於草地，如硬皮傘 ，可形成蘑菇圈 。該科一般下分93屬1800餘種。集中多種美味可食的蘑菇。如口蘑、鬆口蘑、雞樅（蟻巢傘）。 可大量栽培的有香菇、冬菇、側耳等。在中國吉林等省已發現有劇毒的月夜蕈。也有許多種類具抗癌性或降血壓作用，中國首先試用假蜜環菌治療膽囊炎和肝炎，並用蜜環菌的發酵產物作為天麻的代用品。口蘑是生長在蒙古草原上的一種白色傘菌屬野生蘑菇，一般生長在有羊骨或羊糞的地方，味道異常鮮美，由於蒙古口蘑土特產以前都通過河北省張家口市輸往內地，張家口是蒙古貨物的集散地，所以被稱為“口蘑”。由於產量不大，需求量大，所以價值昂貴，目前仍然是中國市場上最為昂貴的一種蘑菇。
下屬分類
麗蘑屬 Calocybe |
香杏麗蘑 Calocybe gambosa (Fr.) Sing. 純白麗蘑 Calocybe leucocephala (Fr.) Sing. 紫皮麗蘑 Colocybe ionides (Bull. : Fr.) Donk |
蠟蘑屬 Laccaria |
紫蠟蘑 Laccaria amethystea (Bull. ex Gray) Murr. 雙色蠟蘑 Laccaria bicolor (Maire) Orton 紅蠟蘑 Laccaria laccata (Scop. : Fr.) Berk. et Br. 條柄蠟蘑 Laccaria proxima (Boud.) Pat. 紫褐蠟蘑 Laccaria purpureobadia Reid. 刺孢蠟蘑 Laccaria tortilis (Bolt. : Fr.) Pat. |
環苞菇屬 Catathelasma |
壯麗環苞菇 Catathelasma imperiale (Fr.) Sing. 梭柄松苞菇 Catathelasma ventricosum (Pk.) Sing. |
斜蓋傘屬 Clitopilus |
叢生斜蓋傘 Clitopilus caespitosus Pk. 斜蓋菇 Clitopilus prunulus (Scop.) Fr. |
杯傘屬 Clitocybe |
赭杯傘 Clitocybe sinopica (Fr.) Gill. 亞白杯傘 Clitocybe catina ( Fr.) Quél. 毒杯傘 Clitocybe cerussata (Fr.) Kummer 棒柄杯傘 Clitocybe clavipes (Pers.) Fr. 白霜杯傘 Clitocybe dealbata (Sow. : Fr.) Gill. 條緣灰杯傘 Clitocybe expallens (Pers. : Fr.) Kummer 芳香杯傘 Clitocybe fragrans (Sow. : Fr.) Quél. 肉色杯傘 Clitocybe geotropa (Fr.) Quél. 深凹杯傘 Clitocybe gibba (Fr.) Kummer 黃白杯傘 Clitocybe gilva (Pers. : Fr.) Kummer 灰褶杯傘 Clitocybe griseifolia Murr. 杯傘 Clitocybe infundibuliformis (Schaeff. : Fr.) Quél. 條邊杯傘 Clitocybe inorata (Sow. : Fr.) Fr. 卷邊杯傘 Clitocybe inversa (Scop. : Fr.) Quél. 大杯傘 Clitocybe maxima (Gartn. ex Mey. : Fr.) Quél. 水粉杯傘 Clitocybe nebularis (Batsch. : Fr.) Kummer 香杯傘 Clitocybe odera (Bull. : Fr.) Quél. 淺黃綠杯傘 Clitocybe odora (Bull. : Fr.) Kumm. var. 水銀杯傘 Clitocybe opaca (Sow. : Fr.) Gill. 波邊杯傘 Clitocybe ornamentalis Vel. 白杯傘 Clitocybe phyllophila (Pers. : Fr.) Kummer 環帶杯傘 Clitocybe rivulosa (Pers. : Fr.) Kummer 華美杯傘 Clitocybe splendens (Pers. : Fr.) Gill. 平頭杯傘 Clitocybe truncicola (PK.) Sacc. 空柄黃杯傘 Clitocybe vermicularis (Fr.) Quél. 五台杯傘 Clitocybe wutaishanensis Liu, Rong et Jin. |
金錢菌屬 Colllybia |
紫褐金錢菌 Colllybia alkalivirens Sing. 堆金錢菌 Collybia acervata (Fr.) Kummer 乳酪金錢菌 Collybia butyracea (Bull. : Fr.) Quél. 梭柄金錢菌 Collybia fusipes (Bull. : Fr.) Quél. 褐黃金錢菌 Collybia luteifolia Gill. 斑金錢菌 Collybia maculata (Alb. et Shw.) Fr. 檸檬黃金錢菌 Collydia citrina Liu, Rong et Jin |
囊皮菌屬 Cystoderma |
金黃鱗蓋菇 Cyptotrama chrysopeplum(Berk. & Curt.) Sing. 皺蓋囊皮菌 Cystoderma amianthinum (Scop. : Fr.) Fayod. 朱紅囊皮菌 Cystoderma cinnabarinum (Alb. et Schw.) 金粒囊皮菌 Cystoderma fallax A. H. Smith et Sing. 疣蓋囊皮菌 Cystoderma granulosum (Batsch : Fr.) Fayod. |
小管菌屬 Filoboletus |
簇生小管菌 Filoboletus manipularis (Berk.) Sing. |
金針菇屬 Flammulina |
金針菇 Flammulina velutipes (Fr.) Sing. |
香菇屬 lentinus |
香菇 Lentinu edodes (Berk.) Sing. 絨柄香菇 Lentinu similis Berk. & Br. 粘香菇 lentinus adhaerens (Alb. & Schw. : Fr.) Fr. 淺杯狀香菇 Lentinus cyathiformis (Schaeff. : Fr.) Bres. 大杯香菇 Lentinus giganteus Berk. 紅柄香菇 Lentinus haematopus Berk. 爪哇香菇 Lentinus javanicus Lev. 豹皮香菇 Lentinus lepideus (Fr. : Fr.) Fr. 環柄香菇 Lentinus sajur-caju Fr. 硬柄香菇 Lentinus scleropus (Pers.) Fr. 近裸香菇 Lentinus subnudus Berk. 虎皮香菇 Lentinus tigrinus (Bull.) Fr. 絨毛香菇 Lentinus velutinus Fr. |
白樁菇屬 Leucopaxillus |
純白樁菇 Leucopaxillus albissinus (Peck) Sing. 苦白樁菇 Leucopaxillus amarus (Alb. et Schw.) Kuehn. 白樁菇 Leucopaxillus candidus (Bres.) Sing. 大白樁菇 Leucopaxillus giganteus (Sow.: Fr.) Sing. |
離褶傘屬 Lyophyllum |
簇生離褶傘 Lyophyllum aggregatum (Schaeff. ex Secr.) 炭色離褶傘 Lyophyllum carbonarium (Vel.) Moser 灰離褶傘 Lyophyllum cinerascens (Bull. et Konr.) 銀白離褶傘 Lyophyllum connatum (Schum.: Fr.) Sing. 荷葉離褶傘 Lyophyllum decastes (Fr. : Fr.) Sing. 褐離褶傘 Lyophyllum fumosum (Pers. : Fr.) P. D. Orton. 白褐離褶傘 Lyophyllum leucophaeatum (Karst.) Karst. 暗褐離褶傘 Lyophyllum loricatum (Fr.) Kuhner 墨染離褶傘 Lyophyllum semitale (Fr.) Kohner 角孢離褶傘 Lyophyllum transforme (Britz.) Sing. 榆生離褶傘 Lyophyllum ulmarium (Bull. : Fr.) Fuhn |
小皮傘屬 Marasinius |
臍頂小皮傘 Marasinius chordalis Fr. 枝生微皮傘 Marasmiellus ramealis (Bull. : Fr.) Sing. 蒜葉小皮傘 Marasmius alliaceus Fr. 安絡小皮傘 Marasmius androsaceus (L. : Fr.) Fr. 絨柄小皮傘 Marasmius confuens (Pers. : Fr.) Karst. 櫟小皮傘 Marasmius dryophilus (Bolt.) Karst. 紅柄小皮傘 Marasmius erythropus (Pers. : Fr.) Fr. 大蓋小皮傘 Marasmius maximus Hongo 硬柄小皮傘 Marasmius oreades (Bolt. : Fr.) Fr. 盾狀小皮傘 Marasmius personatus (Bolt. : Fr.) Fr. 紫溝條小皮傘 Marasmius purpurreostriatus Hongo 蒜頭狀小皮傘 Marasmius scorodonius (Fr.) Fr. |
小菇屬 Mycena |
褐小菇 Mycena alcalina (Fr.) Quél. 盔蓋小菇 Mycena galericulate (Scop. : Fr.) Gray 螢光小菇 Mycena glutinasa Beardslee 紅汁小菇 Mycena haematopus (Pers. : Fr. ) Kummer 雞[土+從]花 Mycena microcarpa (Berk. : Fr.) Pat. 潔小菇 Mycena prua (Pers. : Fr.) Kummer 紅邊小菇 Mycena reseomarginata Hongo 淺白小菇 Mycena subaquosa A. H. Smith |
雷丸屬 Omphalia |
雷丸 Omphalia lapidescens Schroet. |
亞臍菇屬 Omphalina |
褐亞臍菇 Omphalina epichysium (Pers. : Fr.) Quél. |
類臍菇屬 Omphalotus |
發光類臍菇 Omphalotus olearius (Dc.: Fr.) Sing. |
乾臍菇屬 Xeromphalina |
黃乾臍菇 Xeromphalina campanella (Batsch . : Fr.) |
奧德蘑屬 Oudemansiella |
褐褶邊奧德蘑 Oudemansiella brunneomarginata 淡褐奧德蘑 Oudemansiella canarii (Jungh.) Hohnel 長根奧德蘑 Oudemansiella radiata (Relhan. : Fr.) Sing. 寬褶奧德蘑 Oudemasiella platyphylla (Pers. : Fr.) 白環粘奧德蘑 Oudenlansiella mucida (Schrad. : Fr.) Hohnel |
白蟻傘屬 Termitomyces |
黃白蟻傘 Termitomyces aurantiacus Heim 雞[土從]菌 Termitomyces eurrhizus (Berk.) Heim 菸灰白蟻傘 Termitomyces fuliginosus Heim 球蓋白蟻傘 Termitomyces globulus Heim & Goosens 谷堆白蟻傘 Termitomyces heimii Natarajan 中型白蟻傘 Termitomyces medius Heim et Grasse. 小白蟻傘 Termitomyces microcarpus(Berk. et Br.) Heim 粗柄白蟻傘 Termitomyces robustus (Beeli) Heim 條紋白蟻傘 Termitomyces striatus (Beeli.) Heim 端圓白蟻傘 Termitomyces tylerianus Otieno |
華雞[土從]屬 Sinotermitomyces |
肉柄華雞[土從] Sinotermitomyces carnosus Zang 空柄華雞[木從] Sinotermitomyces cavus Zang |
口蘑屬 Tricholoma |
鱗柄口蘑 Trichlolma psammopus (Kalchbr.) Quél. 淡白口蘑 Tricholoma albellum (Fr.) Quél. 白褐口蘑 Tricholoma albobrunneum (Pers. : Fr.) Quél. 苦白口蘑 Tricholoma album (Schaeff. : Fr.) Kummer 黑鱗口蘑 Tricholoma atrosquamosum (Chev.) Sacc. 金黃褶口蘑 Tricholoma auratum (Fr.) Gill. 假鬆口蘑 Tricholoma bakamatsutake Hongo 歐洲鬆口蘑 Tricholoma caligatum (Viv.) Ricken 灰環口蘑 Tricholoma cingulatum (Ahnfelt : Fr.) Jacobasch 蜜環口蘑 Tricholoma colossum (Fr.) Quél 白毛口蘑 Tricholoma columbetta (Fr.) Quél 油黃口蘑 Tricholoma flavovirens (Pers. : Fr.) Lundell. 黃褐鬆口蘑 Tricholoma fulvocastanem Hongo 黃褐口蘑 Tricholoma fulvum (DC. : Fr.) Rea. 大白口蘑 Tricholoma giganteum Massee 鱗蓋口蘑 Tricholoma imbricatum (Fr. : Fr.) Kummer 草黃口蘑 Tricholoma lascivum (Fr.) Gillet 鬆口蘑 Tricholoma matsutake (S. Ito. et Imai) Sing. 蒙古口蘑 Tricholoma mongolicum Imai 毒蠅口蘑 Tricholoma muscarium Kawamura 粉褶口蘑 Tricholoma orirubens Quél. 豹斑口蘑 Tricholoma pardinum Quél. 銹色口蘑 Tricholoma pessundatum (Fr.) Quél. 楊樹口蘑 Tricholoma populinum J. Lange 灰褐紋口蘑 Tricholoma portentosum (Fr.) Quél. 粗壯口蘑 Tricholoma robustum (Alb. et Schw. : Fr.) Ricken 皂味口蘑 Tricholoma saponaceum (Fr.) Quél. 雕紋口蘑 Tricholoma scalpturatum (Fr.) Quél. 黃綠口蘑 Tricholoma sejunctum (Fr. ex Sow.) Quél. 多鱗口蘑 Tricholoma squarrulosum Bres. 直柄口蘑 Tricholoma stans (Fr.) Sacc. 硫磺色口蘑 Tricholoma sulphureum (Bull. : Fr.) Kummer 棕灰口蘑 Tricholoma terreum (Schaeff. : Fr.) Kummer 虎斑口蘑 Tricholoma tigrinum Schaeff. : Fr. 褐黑口蘑 Tricholoma ustale (Fr. : Fr.) Kummer 紅鱗口蘑 Tricholoma vaccinum (Pers. : Fr.) Kummer 突頂口蘑 Tricholoma virgatum (Fr.) Kummer |
擬口蘑屬 Tricholomopsis |
竹林擬口蘑 Tricholomopsis bambusina Hongo 黃擬口蘑 Tricholomopsis decora (Fr.) Sing. 赭紅擬口蘑 Tricholomopsis rutilans (Schaeff. : Fr.) Sing. |
苦口蘑屬 Richoloma |
苦口蘑 Richoloma acerbum (Bull. : Fr.) Quél. |
絨乾菌屬 Xerula |
黃絨乾菌 Xerula pudens (Pers. : Fr.) Sing. |
假杯傘屬 Pseudoclitocybe |
灰假杯傘 Pseudoclitocybe cyathiformis (Bull. : Fr.) Sing. |
蜜環菌屬 Armillaria |
白黃蜜環菌 Armillaria albolanripes Atk. 北方蜜環菌 Armillaria cf. borealis Marxmüller & Korhonen 黃綠蜜環菌 Armillaria luteovirens (Alb. et Schw. : Fr.) 美洲蜜環菌 Armillaria straminea (Kromb.) Kum. var. |
小蜜環菌屬 Armillariella |
蜜環菌（棒蘑、榛子蘑）Armillariella mellea (Vahl. : Fr.) 紅褐小蜜環菌 Armillariella polymyces (Pers. ex Gray) 假蜜環菌 Armillariella tabescens (Scop. : Fr.) Sing. |
寄生菇屬 Asterophora |
星孢寄生菇 Asterophora lycoperdoides (Bull.) Ditmar: Fr. |
