厚蛋燒握壽司

厚蛋燒握壽司是一道以厚蛋燒、壽司飯、海苔等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：厚蛋燒握壽司
• 主要食材：壽司飯 
• 分類：日式
• 口味：鮮美

厚蛋燒握壽司

[原料/調料]

厚蛋燒(1.5公分寬) 2片

壽司飯 適量

海苔 2小片

[製作流程]

1.手先沾手醋(水100cc、醋15cc)。

2.取適量壽司飯整形成小橢圓形，將捏好的飯放到厚蛋燒上，再稍微整形，圈上海苔即可。

*貼海苔時，較平滑光亮的一面才是正面，要朝外面。

*2個份