印象澤恩

印象澤恩是黑龍江省大森參茸特產有限公司旗下調味品品牌，創立於2013年12月26日。

基本介紹

• 中文名：印象澤恩
• 創立時期：2013年12月26日

簡介

“印象澤恩”五常稻花香大米，產自五常市志廣鄉志強村全生態種植基地。基地採用培育、種植、生產、銷售，一條龍的經營模式。在生產過程中確保人工培育，採用人工除草，物理防蟲，施用有機肥料的田間管理模式。

“印象澤恩”商標所有權人——黑龍江省大森參茸特產有限公司成立於2009年，公司主營五常大米、人參、鹿茸、木耳、野生菌、藍莓產品、蜂蜜等東北特產，直營店位於黑龍江省哈爾濱市南崗區和興路86號，是一家致力於東北特產全球經營的誠信單位。

品牌理念

秉持“立足資源優勢、註冊自有品牌，提供健康食品”的發展理念，黑龍江省大森參茸特產有限公司註冊了專屬品牌“印象澤恩”，依託黑龍江省五常市志廣鄉合作社生產基地、為讓百姓吃上優質米、放心米，採取定製種植、收割、加工，“企業+基地+全國行銷”的現代化經營模式，從農戶直接到餐桌，全生態鏈管理，確保出品均為純正的五常稻花香大米。

品牌文化

產品等於人品，質量就是生命。是印象澤恩五常稻花香大米的理念，本著“用心做好米，誠信贏天下”的宗旨，秉承”先做人後做事”、“創新”和“求實”的發展理念，以做好“一家人”的五常稻花香為企業目標，通過持續的創新與優質的產品和服務，謀求企業更大的發展，使之成為社會認可的中國糧食產品產銷企業。

產品特性

印象澤恩五常稻花香的種子是經過工作人員的細心甄選，產品顆粒飽滿均勻，色澤晶瑩透亮;精細煮製後，飯粒表面油光艷麗;口感醇香筋道、清淡中略甜、剩飯不回生、米香四溢。

品牌來源

五常大米的歷史可以追溯到唐初渤海國時期(6世紀中葉)，境內的朱其川即有農民種植水稻。清代，努爾哈赤龍興於白山黑水，皇室貴族對故鄉物產特別鐘愛。五常大米在清代受皇室喜愛，連帶五常這個人煙稀疏的地方也發達起來。有記載，清乾隆十年(1745年)，清政府指派1000戶親族旗人到五常拉林地區屯墾戍邊，後代至今已有12萬人，仍然是一口北京話，保留了北京滿族人的語言習慣和生活方式。道光十五年(1835年)，吉林將軍富俊就已經徵集部分朝鮮族人在五常一帶引河水種稻，所收穫稻子用石碾碾製成大米，封成貢米，專送京城，供皇室享用。鹹豐四年(1854年)，清政府在當地設立了“舉仁、由義、崇禮、尚智、誠信”五個甲社，以“三綱五常”中“仁、義、禮、智、信”五常為名，稱此地為五常，後又派旗官協領五常，設衙建堡，1909年設五常府，故五常大米素有“千年水稻，百年貢米”的美譽。

品牌產地

五常市志廣鄉合作社生產基地地處東經127.17度，北緯44.93度，地理位置優越，環境天然、原生態。三條古老的河流：拉林河、溪浪河、牤牛河橫貫全境，帶來了豐富的水資源。基地栽植的黑土地厚度達兩米，是經過山洪暴發以及上億年的腐蝕、河水沖刷、地質變遷形成的，基地擁有東北平原的有利條件，土壤肥沃，水源充足。土質呈腐殖酸性，PH值5.5-6.5左右，據科學研究證明酸性土壤是最適合水稻生長的土壤。較大的早晚溫差突顯出五常大米的特色，常年積溫不低於2800℃。基地沿用自然農法的種植方式，確保稻米品質的優良。

印象澤恩大米做法

米飯製作

稻花香較為緊俏，很難有陳米出現，一般消費者買到的都是當年新米，所以較一些陳化糧及其他品種的大米，不是很“吃水”，在蒸米飯過程中，應注意一下幾點：

如果是免淘米，米和水的比例控制在1：1.2(體積比)

如果對五常稻花香進行淘洗，務必在淘洗完成後，將水分瀝乾。此時米和水的比例控制在1:1.15(體積比)

蒸飯開始前，最好先浸泡米粒8到10分鐘，讓米粒充滿水分

蒸飯結束後，拔去電源後最好再悶10分鐘，然後使用筷子將米飯打散，並敞開鍋蓋晾涼。

米粥

米粥是中國經常食用的家常飯，特別是早餐。老一輩人在熬制大米粥的過程中，習慣加入少許食用鹼，此舉將會加快米粒軟化的的速度，使熬出的粥更加粘糯，但此方法已逐步淘汰。

1、大米入鍋，加入清水，米鋪平，水面超過米麵3公分左右;大米和水的比例是1:3(喜歡喝稀粥的適當增大水量)

2、大火煮沸，可以加蓋，要經常開蓋，否則沸水會溢出(有地方叫“撲了”)

3、待水沸後，轉入小火，可以加蓋，也可以開蓋。加蓋時需有人看守，需偶爾開蓋，防止米湯溢出;也可將鍋蓋斜置於鍋上

4、待米粒“開花”，米湯粘稠，即可關火。

商標詳情

印象澤恩是黑龍江省大森參茸特產有限公司在國家工商總局註冊的商標名稱。

商標信息

印象澤恩商標註冊類號30，申請號/註冊號13811420

商標歷史

商標註冊申請中	2013年12月26日
商標註冊申請註冊公告排版完成	2015年03月08日
商標註冊申請完成	2015年05月16日

商標服務

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