南瓜螃蟹包是一道菜品,主料是麵粉、南瓜、酵母粉、水。
基本介紹
- 中文名:南瓜螃蟹包
- 主要食材:麵粉,南瓜
- 難度:普通
- 輔料:酵母粉、水
做法
1.適量麵粉盛入盆中適量 | |
2.南瓜上屜蒸熟(15分鐘);放入碗中搗爛成南瓜泥,冷卻。 | |
3.將冷卻的南瓜泥、酵母粉放入麵粉中,和面。 | |
4.用保鮮膜蓋住,待發麵1小時,可放於溫暖處。 | |
5.發好的面可以做任意造型,作後蒙上保鮮膜再發15分鐘,上屜蒸15分鐘。 | |
6.出鍋! |
南瓜螃蟹包是一道菜品,主料是麵粉、南瓜、酵母粉、水。
1.適量麵粉盛入盆中適量 | |
2.南瓜上屜蒸熟(15分鐘);放入碗中搗爛成南瓜泥,冷卻。 | |
3.將冷卻的南瓜泥、酵母粉放入麵粉中,和面。 | |
4.用保鮮膜蓋住,待發麵1小時,可放於溫暖處。 | |
5.發好的面可以做任意造型,作後蒙上保鮮膜再發15分鐘,上屜蒸15分鐘。 | |
6.出鍋! |
南瓜螃蟹麵包用料 材料 用量 高筋粉 270克 細砂糖 30克 鹽 2~3克 南瓜泥(去皮蒸熟) 205克(酌情增減) 椰漿(比較厚的) 30克 乾酵母 3克 黃油 15克 蛋液...
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