基本介紹
- 中文名：南瓜小點心
- 主要食材：南瓜，糯米粉
- 分類：南瓜，糕點
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
南瓜 | 250g |
糯米粉 | 150g |
白沙糖 | 20g |
葡萄乾 | 適量 |
做法
1. 南瓜洗淨，去皮去籽後切成小塊，上鍋蒸20分鐘至熟透 |  |
2. 將蒸熟的南瓜用勺子壓成南瓜泥，然後趁熱一點點的加入糯米粉，邊加邊揉，直到揉成不粘手的光滑麵團 |  |
3. 將麵團分成若干個小團，把小麵團揉搓成圓球，用勺子的柄部邊緣在麵團上壓出六道條紋即成南瓜球 |  |
4. 把原味南瓜球放入蒸鍋蒸熟即可 |  |
南瓜小點心
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